09.01.2005, 14:49
Uli, wenn ich das lese, kommt mir schon wieder der Motz hoch.
Bäcker und Backfabriken, die Vergifter der Nation!
Verbrecher!
Früher hat man diese Fehlbäcker im Käfig "getaucht", und dabei sind einige auf die "andere Jordanseite geraten".
Das wäre diesen Halunken auch heute noch eine gerechte Strafe.
Also, zum "Bäcker" (= unwissender Lebensmittelhobbychemiker) brauch ich nicht zu gehen, da komme ich mit bösesten Symptomen nur knapp davon.
Selbst die sog. "Biobäcker" sind da nicht ausgenommen, das sind sogar die Schlimmsten.
Also selber backen....
Ich kann praktisch nichts aus dieser Richtung verzehren, das bringt mich um.
Besonders die Ascorbinsäure (durch Schimmelpilzkulturen gewonnen?) bringt mich in äußerste Verlegenheit.
Wobei ich aber welche aus natürlicher Quelle ganz gut vertrage...->Acerola.
Der Witz ist:
bei mir um die Ecke ist ein Billigbäcker (kleine lokale Kette), dessen Weißbrot ich ohne weiteres essen kann.
Der macht das zwar mit Maschinen, aber ganz konventionell, ohne Müllzutaten.
(habe nachgefragt, bereitwillige Auskunft)
Und er hat eine Liste mit Inhaltsstoffen ausliegen, die m. E. der Wahrheit entspricht.
Der nächste Tip: Türkenladen!
Das "Ekmek" (Fladenbrot) ist unter Garantie auf langweilig historische Art hergestellt...kann ich auch essen.
(Vieleicht können die Leute die "yxz-mylasen" nicht schreiben, also auch nicht bestellen ;-)) )
Ist übrigens generell eine Überlegung wert in puncto Bezugsquelle, da gibt es auch teilweise seltene Pflanzensorten (dicke Bohnen, etc)
Ist nicht das ungesündeste Essen.....
Ich bin für die Wiedereinführung mittelalterlicher Strafen für Lebensmittelverfälschung!
Bernd
Bäcker und Backfabriken, die Vergifter der Nation!
Verbrecher!
Früher hat man diese Fehlbäcker im Käfig "getaucht", und dabei sind einige auf die "andere Jordanseite geraten".
Das wäre diesen Halunken auch heute noch eine gerechte Strafe.
Also, zum "Bäcker" (= unwissender Lebensmittelhobbychemiker) brauch ich nicht zu gehen, da komme ich mit bösesten Symptomen nur knapp davon.
Selbst die sog. "Biobäcker" sind da nicht ausgenommen, das sind sogar die Schlimmsten.
Also selber backen....
Ich kann praktisch nichts aus dieser Richtung verzehren, das bringt mich um.
Besonders die Ascorbinsäure (durch Schimmelpilzkulturen gewonnen?) bringt mich in äußerste Verlegenheit.
Wobei ich aber welche aus natürlicher Quelle ganz gut vertrage...->Acerola.
Der Witz ist:
bei mir um die Ecke ist ein Billigbäcker (kleine lokale Kette), dessen Weißbrot ich ohne weiteres essen kann.
Der macht das zwar mit Maschinen, aber ganz konventionell, ohne Müllzutaten.
(habe nachgefragt, bereitwillige Auskunft)
Und er hat eine Liste mit Inhaltsstoffen ausliegen, die m. E. der Wahrheit entspricht.
Der nächste Tip: Türkenladen!
Das "Ekmek" (Fladenbrot) ist unter Garantie auf langweilig historische Art hergestellt...kann ich auch essen.
(Vieleicht können die Leute die "yxz-mylasen" nicht schreiben, also auch nicht bestellen ;-)) )
Ist übrigens generell eine Überlegung wert in puncto Bezugsquelle, da gibt es auch teilweise seltene Pflanzensorten (dicke Bohnen, etc)
Ist nicht das ungesündeste Essen.....
Ich bin für die Wiedereinführung mittelalterlicher Strafen für Lebensmittelverfälschung!
Bernd