Käse mit Edelschimmel...

[Uli]

Hi Ulrike,

Woher weißt du, dass momentan Schimmelpilze fliegen? Ich dachte, die sind erst im Herbst verstärkt dran. Gibt es da im Internet auch so einen Kalender wie für die Pollen? Das wäre sehr hilfreich für mich…

auf dieser Seite …..
https://www.alk.de/downloads-patienteninfos

-> zu den Schimmelpilzen -> anklicken
Sie fliegen momentan zwar nur sehr wenig  - aber ein paar schon  - und wer weiß, wie sie ihr „Flugverhalten“ dem Klima angepasst haben  ?

Evtl. doch eine „Schwefelverbindung“ im Wein ?
https://www.zusatzstoffmuseum.de/lexikon...ulfit.html

Sehr interessant auch : Hefe
https://www.weinkenner.de/die-weinhefen/

https://hindberryfruchtwein.wordpress.co...-den-wein/

und hier: die Edelfäule auf Trauben
https://de.wikipedia.org/wiki/Edelf%C3%A4ule

Das klingt alles ziemlich „spannend“
Botrytis cinerea ist der Grauschimmel auf den Trauben…..
und hier kann man ihn finden:
https://www.alles-zur-allergologie.de/Al...mmelpilze/
Ob der allerdings  für Deine Beschwerden verantwortlich ist ?
Ich kann`s  Dir nicht sagen………
Gut finde ich allerdings die Lösung mit der „Stinke-Waschmaschine“ !

LG
Uli