Meine Suchdiät

[magicmausi]

Sooooo, seit Gestern habe ich wieder ein wenig experimentiert

Gestern habe ich noch gekochte Hünermägen gegessen (ich kann nichts dafür, ich mag das Zeug), mir war nachher aber nicht so gut: ich müsste husten und meine Hautausschläge haben angefangen zum jucken und röter sind auch geworden. Ganz sicher bin ich nicht, weil ich viiiiiiel Knoblauch auch mitgekocht habe (eine meine Lieblingsgewürze). Aber: Knoblauchpulver habe ich in letzter Zeit mehrmals benützt, ohne Probleme.
So habe ich im Internet nachgeforscht, und bin wieder auf Histamin gestosen: im Innereien soll viel sein.

Leider warte ich noch immer auf die Histamin Testergebnisse, Heute waren noch immer nicht fertig (genau 2 Wochen ist die Blutabnahme her!!!)

Und Heute habe ich frische Kaffee gekauft, Filterkaffee gemacht und jede Symptom ist ausgeblieben. Also nur den uralten Kaffee habe ich nicht vertragen.
(ew. wieder Richtung Histamin???????)

Oder kennt jemand noch andere Unverträglichkeit oder was hier passen würde: wenn ältere Lebensmittel Probleme verursachen.

Seit ich den Oligodiät abgebrochen habe, kann ich viel besser selektieren.........ahja........gestern habe ich voll gesündigt: ich habe selbst gebrannte Mandeln gemacht, irrsinnig viel davon gegessen und überhaupt keine Probleme gehabt. Ich habe also noch: Mandeln, Zucker, Zimt, die vertrage ich (fast ) sicher!!!

Und jetzt zum Abendessen habe ich Bratkartoffeln gemacht.......ich könnte nicht wiederstehen: die scharfe chinesische chili-sosse habe ich dazugegessen (fast nichts Verdächtiges drin, ausser E221) Mal sehen, bis jetzt habe ich nichts.