27.06.2012, 16:56
....falls Ihr noch Urlaubslektüre braucht
Hans-Ulrich Grimm
Vom Verzehr wird abgeraten
Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Drömer; ISBN 978-3-426-27556-6 ; €? 18,00
http://www.buecher.de/shop/kochen--backe.../34455198/
......hier allerdings gibt`s? harsche Kritik
http://www.utopia.de/blog/buecherwurm-ec...us-mit-der
Inwieweit dieser „Autor“ genügend Hintergrundwissen hat, das vermag ich nicht zu sagen!
Nur: „echte“ Vitaminmängel haben i.d. Regel eine Ursache und es nützt herzlich wenig, synthetische „Vitamine“ zuzuführen.
Und ich denke nicht, dass Herr Grimm „Angst“? machen will – er will einen etwas kritischeren Umgang mit den Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie bewirken -> etwas mehr Skepsis gegenüber „functional food“.
Gunter Frank
Schlechte Medizin
Ein Wutbuch
http://www.hugendubel.de/3/17142871-1/bu...schreibung
Verlag Knaus; ISBN 978-3-8135-0473-6? ; € 16,99
http://www.amazon.de/Schlechte-Medizin-m...3813504735
Uli
Hans-Ulrich Grimm
Vom Verzehr wird abgeraten
Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Drömer; ISBN 978-3-426-27556-6 ; €? 18,00
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......hier allerdings gibt`s? harsche Kritik
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Inwieweit dieser „Autor“ genügend Hintergrundwissen hat, das vermag ich nicht zu sagen!
Nur: „echte“ Vitaminmängel haben i.d. Regel eine Ursache und es nützt herzlich wenig, synthetische „Vitamine“ zuzuführen.
Und ich denke nicht, dass Herr Grimm „Angst“? machen will – er will einen etwas kritischeren Umgang mit den Versprechungen der Nahrungsmittelindustrie bewirken -> etwas mehr Skepsis gegenüber „functional food“.
Gunter Frank
Schlechte Medizin
Ein Wutbuch
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Verlag Knaus; ISBN 978-3-8135-0473-6? ; € 16,99
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Uli