01.12.2005, 13:28
....und all`die andren Interessierten!
Nachdem ich ja doch recht deutlich an dem Kochbuch für`s histaminarme Kochen herumgemäkelt habe, nun doch etwas „Positives“ ( wie man`s nimmt...)
Jarisch hat das Vorwort geschrieben, ich zitiere den ersten Satz:
Nun lassen wir Fr. Ostermann zu Wort kommen – ein paar Seiten weiter
Nun meiner ( zugegebener Maßen weiblichen- und daher oft belächelten
) Logik nach , wird mit diesen beiden „Sätzen“ ja sehr viel erklärt:
unsre wechselnden Beschwerden –einmal zwickt der große Zeh, dann das Kreuz- der Kopf, der Bauch , die Gelenke u.s.w.
verständlich dann auch, dass sich auf bereits >entzündete Schleimhäute oder andere Zellverbände < Infektionen aufpropfen .
Was ich jedoch beim 2. Zitat vermisse : es wird zwar von Histamin bei Medikamentenunverträglichkeiten ( IgG) geschrieben, Nahrungsmittel finden leider keine Erwähnung!
Uli
*lautdenkend*
Nachdem ich ja doch recht deutlich an dem Kochbuch für`s histaminarme Kochen herumgemäkelt habe, nun doch etwas „Positives“ ( wie man`s nimmt...)
Jarisch hat das Vorwort geschrieben, ich zitiere den ersten Satz:
Zitat:Histamin ist ein Entzündungsstoff, der allen voran bei der Soforttypallergie eine wesentliche Rolle spielt und durch sogenannte H1-Rezeptoren vermittelt wird. Die H2-Rezeptoren spielen im Magen eine Rolle, die H3-Rezeptoren im Gehirn und die H4-Rezeptroen an Blutzellen. Daraus wird ersichtlich, dass Histamin überall eine Rolle spielt.
Nun lassen wir Fr. Ostermann zu Wort kommen – ein paar Seiten weiter
Zitat:Eine zentrale Rolle spielt Histamin jedoch als Entzündungsstoff beim Auftreten von allergischen Reaktionen wie z.B. Heuschnupfen, Asthma bronchiale, Medikamentenallergien/bzw. – unverträglichkeiten.
Nun meiner ( zugegebener Maßen weiblichen- und daher oft belächelten
) Logik nach , wird mit diesen beiden „Sätzen“ ja sehr viel erklärt: unsre wechselnden Beschwerden –einmal zwickt der große Zeh, dann das Kreuz- der Kopf, der Bauch , die Gelenke u.s.w.
verständlich dann auch, dass sich auf bereits >entzündete Schleimhäute oder andere Zellverbände < Infektionen aufpropfen .
Was ich jedoch beim 2. Zitat vermisse : es wird zwar von Histamin bei Medikamentenunverträglichkeiten ( IgG) geschrieben, Nahrungsmittel finden leider keine Erwähnung!
Uli
*lautdenkend*