Laktose in Südzucker

[Liesa]

Also muss ich annehmen, wenn die Laktosefreiheit nicht aufgeführt wurde, dass Laktose enthalten ist. Davon gehe ich zumindest aus.

..finde ich nicht! O.k.: wir alle hier wissen, das nicht unmöglich ist aber in der DZG-Liste finden sich auch Produkte wie z.B. Reis, Hirse, Tee, Bio-TK-Gemüse, Säte etc., die nicht als laktosefrei gekennzeichnet sind, es aber m.E. mit Sicherheit größtenteils sind. Zumindest dann, wenn von einer Firma kein einziges Produkt als laktosefrei gekennzeichnet ist, liegt der Verdacht nahe, daß einfach keine Angaben gemacht wurden. Vorne in der Liste steht auch explizit, daß die Kennzeichnung der Laktosefreiheit nicht vollständig ist.

Im Zweifel ist es sicher richtig, immer vom "schlimmsten" auszugehen - aber diese Liste ist bzgl. Laktosefreiheit aufgrund der Unvollständigkeit einfach eine schlechte Grundlage für "Panikmache".

Trotzdem bin ich auf die Antwort gespannt

Viele Grüße,