04.11.2004, 20:08
Zitat:ich darf folgende Lebensmittel essen: Reis, Pute oder Lamm, Brokkoli, Blumenkohl, Gurke, Banane, Birne, Sonnenblumenöl, Tee, Mineralwasser, Salz und Zucker (wenig).
Hallo und *grübel*....
( und muss nochmals nachfragen, w a s bei Dir positiv getestet wurde ?)
Wenn Histamin positiv sein sollte, dann wäre Schwarz- und Grüntee wohl nicht sehr empfehlenswert......
Das Gemüse und die Birne kann Dir aufgrund des Fruktose und Xylit(Blumenkohl) -Gehaltes - oder bei Pollen-Kreuzallergie Kummer machen.... ebenso "Kräuter"tees.....
Und das Fleisch - mhh- ich weiß, dass diese 2 Fleischarten immer als "allergenarm" angesehen werden, sie es in der Praxis aber leider nicht immer sind.
Führst Du ein Ernährungstagebuch, wo Du alles , was Du verzehrst und trinkst- aufschreibst- und vor allem: welche Reaktionen Du darauf bekommst?
Das müsstest Du dann Deiner Ärztin zeigen - den Dich quälenden Ausschlag wird sie ja sehen!
Sind bei Dir irgendwelche andere Allergien bekannt? Pollen? Kosmetikbestandteile? Medikamente?
Viel Erfolg bei der Ärztin
LG
Uli