25.08.2010, 22:58
Also, wenn ich E-Nummernfrei essen will, dann muß ich doch bloß das ganze Zeugs mit E-Nummern weglassen ??? Als Kräuter-,Gewürz-und Sellerieallergiker bleibt mir ja eh kaum was anderes übrig, Gewürze müssen ja noch nicht mal auf der Zutatenliste aufgeschlüsselt werden.
Und Milchprodukte fallen wegen schwerer Lactoseintoleranz weg. Kuhmilch allein reicht nicht.
Um Salz hab ich mir noch nie Gedanken gemacht, ich eß relativ salzig, eben wegen der Eingeschränktheit bei Gewürzen.
Mais vertrag ich auch nicht, also sollt ich auch Maisstärke nicht soviel verwenden, wenns zuviel wird, merk ich das. Also fällt auch sowas wie Cenovis eher weg, auch wegen der Gewürze und Kräuter.
Ansonsten eß ich, was ich vertrage.Anderen "Luxus" leiste ich mir eigentlich nicht mehr.
Kochbücher und Rezeptsammlungen mag ich immer noch gerne, aber ich benutze sie mehr als Anregung, denn als Anleitung, weil, irgendwas passt immer nicht. Und manches geht eben gar nicht, auch nicht mit Alternative.
Grüße Elisabeth
Und Milchprodukte fallen wegen schwerer Lactoseintoleranz weg. Kuhmilch allein reicht nicht.
Um Salz hab ich mir noch nie Gedanken gemacht, ich eß relativ salzig, eben wegen der Eingeschränktheit bei Gewürzen.
Mais vertrag ich auch nicht, also sollt ich auch Maisstärke nicht soviel verwenden, wenns zuviel wird, merk ich das. Also fällt auch sowas wie Cenovis eher weg, auch wegen der Gewürze und Kräuter.
Ansonsten eß ich, was ich vertrage.Anderen "Luxus" leiste ich mir eigentlich nicht mehr.
Kochbücher und Rezeptsammlungen mag ich immer noch gerne, aber ich benutze sie mehr als Anregung, denn als Anleitung, weil, irgendwas passt immer nicht. Und manches geht eben gar nicht, auch nicht mit Alternative.
Grüße Elisabeth