http://www.lebensmittelallergie.info/ Sat, 04 Apr 2026 21:17:00 +0000 MyBB http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3183 Fri, 11 Jul 2008 19:32:52 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3183
ich habe ein wunderbares Wochenende im obigen Hotel verbracht und bin so erstklassig und fachmännisch bekocht worden wie vorher noch nirgends? .

Einige Tage vorher habe ich eine Liste gemailt und darum gebeten, milch- und glutenfreies Essen zu erhalten und zusätzlich ein paar klitzekleine Sonderwünsche angemerkt?
wie zB kein rohes Stein- und Kernobst, Bohnen, Sauerkraut, Fertigsachen, aromatisierte Teebeutel u.s.w. Desweiteren habe ich angeboten z.B. milchfreie Margarine oder glutenfrei Nudeln mitzubringen und habe noch ein paar meiner Lieblingssachen genannt.

Das Hotel hat mir auf die mail geantwortet: "...der Küchenchef läßt Ihnen ausrichten, dass er für Sie gluten- und milchfrei kochen wird. Sie brauchen nichts mitbringen, es ist alles vorhanden."
Bei solchen Antworten gehen bei mir immer die Alarmlämpchen an, ich weiß nicht, wie das bei Euch ist....

Tja, was soll ich sagen: Die Küche hat komplett an allen Tagen auf alles geachtet, inclusive Sonderwünsche und Lieblingssachen außerdem geschmacklich supertoll. Ich habe mich beim Koch nachher ausdrücklich bedankt und ihn gelobt. Er meint, das hätten sie sehr oft und daher sei das kein Problem für die Küche, auf sowas einzugehen.

Also, ein Entspannungswochenende dort kann ich empfehlen

[size=8pt]P.S. bekommt man mit etwas Glück bei dem online Versteigerer e-... sehr günstig]]>
ich habe ein wunderbares Wochenende im obigen Hotel verbracht und bin so erstklassig und fachmännisch bekocht worden wie vorher noch nirgends? .

Einige Tage vorher habe ich eine Liste gemailt und darum gebeten, milch- und glutenfreies Essen zu erhalten und zusätzlich ein paar klitzekleine Sonderwünsche angemerkt?
wie zB kein rohes Stein- und Kernobst, Bohnen, Sauerkraut, Fertigsachen, aromatisierte Teebeutel u.s.w. Desweiteren habe ich angeboten z.B. milchfreie Margarine oder glutenfrei Nudeln mitzubringen und habe noch ein paar meiner Lieblingssachen genannt.

Das Hotel hat mir auf die mail geantwortet: "...der Küchenchef läßt Ihnen ausrichten, dass er für Sie gluten- und milchfrei kochen wird. Sie brauchen nichts mitbringen, es ist alles vorhanden."
Bei solchen Antworten gehen bei mir immer die Alarmlämpchen an, ich weiß nicht, wie das bei Euch ist....

Tja, was soll ich sagen: Die Küche hat komplett an allen Tagen auf alles geachtet, inclusive Sonderwünsche und Lieblingssachen außerdem geschmacklich supertoll. Ich habe mich beim Koch nachher ausdrücklich bedankt und ihn gelobt. Er meint, das hätten sie sehr oft und daher sei das kein Problem für die Küche, auf sowas einzugehen.

Also, ein Entspannungswochenende dort kann ich empfehlen

[size=8pt]P.S. bekommt man mit etwas Glück bei dem online Versteigerer e-... sehr günstig]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3149 Mon, 09 Jun 2008 20:48:25 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3149
...ist irgendwie auf den Trichter gekommen und bietet seit diesem Monat (vermutlich nach längerer Planung und Versuchen in kleinem Rahmen) etliche gluten- und lactosefreie Gerichte an!

Ich war das heute - anlässlich eines Geburtstages in der Familie - mal austesten:

Die Auswahl ist reichhaltig!
Das Personal ist auskunftsfreudig und weiß Bescheid!
Das Essen ist absolut lecker und bekömmlich!
Die Preise unterscheiden sich nicht von den "normalen" Gerichten!

Alles in allem: gelungen! Ich hab mir gleich ne Speisekarte abgegriffen, den die Gerichte gibt's alle auch zum abholen.

Das Lob in die Küche wurde gerne ausgerichtet und ich denke mal, ich werde dort wieder öfter hingehen - Italiener war ja jetzt seit einem Jahr gestrichen...

Falls jemand mal die Adresse braucht - die Lokalität befindet sich im Großraum Stuttgart, Richtung Schönbuch / Schwarzwald - bin ich gerne bereit, selbige rauszurücken!

LG
Verena]]>
...ist irgendwie auf den Trichter gekommen und bietet seit diesem Monat (vermutlich nach längerer Planung und Versuchen in kleinem Rahmen) etliche gluten- und lactosefreie Gerichte an!

Ich war das heute - anlässlich eines Geburtstages in der Familie - mal austesten:

Die Auswahl ist reichhaltig!
Das Personal ist auskunftsfreudig und weiß Bescheid!
Das Essen ist absolut lecker und bekömmlich!
Die Preise unterscheiden sich nicht von den "normalen" Gerichten!

Alles in allem: gelungen! Ich hab mir gleich ne Speisekarte abgegriffen, den die Gerichte gibt's alle auch zum abholen.

Das Lob in die Küche wurde gerne ausgerichtet und ich denke mal, ich werde dort wieder öfter hingehen - Italiener war ja jetzt seit einem Jahr gestrichen...

Falls jemand mal die Adresse braucht - die Lokalität befindet sich im Großraum Stuttgart, Richtung Schönbuch / Schwarzwald - bin ich gerne bereit, selbige rauszurücken!

LG
Verena]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=999 Mon, 13 Jun 2005 13:17:33 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=999
Allergien machen keinen Urlaub

Eine Lebensmittelallergie oder eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln kann Allergikern so manchen Urlaubstag mit Quaddeln, Juckreiz oder anderen allergischen Reaktionen verleiden. Abhilfe schafft der Sprachführer "Mit Allergien auf Reisen" des Europäischen Verbraucherzentrums.
Das Wörterbuch hilft weiter, wenn im Restaurant oder beim Einkauf im Ausland deutlich gemacht werden soll, dass betroffene Kinder oder Erwachsene auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten müssen.
In dem 50-seitigen Sprachführer findet man häufige allergieauslösende Lebensmitten und die Übersetzung für die meisten Amtssprachen der Europäischen Union.
Damit der Sprachführer das Urlaubsgepäck nicht unnötig belastet, enthält er Vordrucke für Karten mit dem Aufdruck "Ich bin allergisch auf..." in den entsprechenden Sprachen. Die Karte im Format einer Scheckkarte lässt sich griffbereit in jedem Portemannaie unterbringen.
Auf der Rückseite befinden sich die Notrufnummern des jeweiligen Landes.
Der Sprachführer "Mit Allergien auf Reisen" ist gegen Einsendung von Briefmarken im Wert von 1,10 Euro erhältlich bei: Europäisches Verbraucherzentrum, Stichwort "Allergien", Willestr. 4-6, 24103 Kiel.

Na, dann kann der Urlaub ja kommen.
Grüße
Peggy]]>
Allergien machen keinen Urlaub

Eine Lebensmittelallergie oder eine Unverträglichkeit gegenüber bestimmten Nahrungsmitteln kann Allergikern so manchen Urlaubstag mit Quaddeln, Juckreiz oder anderen allergischen Reaktionen verleiden. Abhilfe schafft der Sprachführer "Mit Allergien auf Reisen" des Europäischen Verbraucherzentrums.
Das Wörterbuch hilft weiter, wenn im Restaurant oder beim Einkauf im Ausland deutlich gemacht werden soll, dass betroffene Kinder oder Erwachsene auf bestimmte Nahrungsmittel verzichten müssen.
In dem 50-seitigen Sprachführer findet man häufige allergieauslösende Lebensmitten und die Übersetzung für die meisten Amtssprachen der Europäischen Union.
Damit der Sprachführer das Urlaubsgepäck nicht unnötig belastet, enthält er Vordrucke für Karten mit dem Aufdruck "Ich bin allergisch auf..." in den entsprechenden Sprachen. Die Karte im Format einer Scheckkarte lässt sich griffbereit in jedem Portemannaie unterbringen.
Auf der Rückseite befinden sich die Notrufnummern des jeweiligen Landes.
Der Sprachführer "Mit Allergien auf Reisen" ist gegen Einsendung von Briefmarken im Wert von 1,10 Euro erhältlich bei: Europäisches Verbraucherzentrum, Stichwort "Allergien", Willestr. 4-6, 24103 Kiel.

Na, dann kann der Urlaub ja kommen.
Grüße
Peggy]]>