http://www.lebensmittelallergie.info/ Sat, 04 Jul 2026 19:17:37 +0000 MyBB http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3789 Fri, 26 Nov 2010 12:54:16 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3789
ich bin immer noch auf der Suche nach einer Alternative zu Honig...

Zuckerrübensirup habe ich bereits ausprobiert und soweit auch vertragen, allerdings ist er für mich geschmacklich nicht allzu toll... Daher möchte ich gerne einmal Ahornsirup ausprobieren, doch bevor dann wieder eine volle Flasche unbenützt im Küchenschrank steht wollte ich fragen ob jemand Erfahrungen mit Ahornsirup bei Pollenallergien hat oder etwas über potentielle Kreuzallergien weiß?!? Google sowie die Suche hier haben leider nichts Handhaftes ergeben...

Liebe Grüße,
Momo]]>
ich bin immer noch auf der Suche nach einer Alternative zu Honig...

Zuckerrübensirup habe ich bereits ausprobiert und soweit auch vertragen, allerdings ist er für mich geschmacklich nicht allzu toll... Daher möchte ich gerne einmal Ahornsirup ausprobieren, doch bevor dann wieder eine volle Flasche unbenützt im Küchenschrank steht wollte ich fragen ob jemand Erfahrungen mit Ahornsirup bei Pollenallergien hat oder etwas über potentielle Kreuzallergien weiß?!? Google sowie die Suche hier haben leider nichts Handhaftes ergeben...

Liebe Grüße,
Momo]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3538 Fri, 28 Aug 2009 15:04:29 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3538
Auf der Verpackung ist weder Hinweis, dass es Glutenfrei ist noch, dass Gluten enthalten ist.

Im Internet unter dem Link http://www.sweet24.de/glutenfrei.pdf habe ich nun herausgefunden, dass diese Glutenfrei sind.

Aber ich dachte, dass heutzutage Glutenhaltige Lebensmittel deklariert seien müssen. Kann ich mich daruf normalerweise verlassen, wenn nur Stärke deklariert ist, dass keine Weizenstärke verwendet wurde und es also gf ist?]]>
Auf der Verpackung ist weder Hinweis, dass es Glutenfrei ist noch, dass Gluten enthalten ist.

Im Internet unter dem Link http://www.sweet24.de/glutenfrei.pdf habe ich nun herausgefunden, dass diese Glutenfrei sind.

Aber ich dachte, dass heutzutage Glutenhaltige Lebensmittel deklariert seien müssen. Kann ich mich daruf normalerweise verlassen, wenn nur Stärke deklariert ist, dass keine Weizenstärke verwendet wurde und es also gf ist?]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3452 Wed, 06 May 2009 09:30:43 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3452
Damit es nicht zu einer Allergie wird möchte ich diese Lebensmittel natürlich meiden. Und meine Tochter auch, damit ihre Bauchschmerzen weggehen.

Welche Ersatz-Milchprodukte gibt es?
Welche Produkte versorgen mein Kind mit Eiweiß?
Gibt es einen Cornflakes-Ersatz?

Bekomme ich bestimmte Produkte nur im Bioladen/Reformhaus, oder alles im großen Supermarkt?

Vielen Dank
banni
?


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Damit es nicht zu einer Allergie wird möchte ich diese Lebensmittel natürlich meiden. Und meine Tochter auch, damit ihre Bauchschmerzen weggehen.

Welche Ersatz-Milchprodukte gibt es?
Welche Produkte versorgen mein Kind mit Eiweiß?
Gibt es einen Cornflakes-Ersatz?

Bekomme ich bestimmte Produkte nur im Bioladen/Reformhaus, oder alles im großen Supermarkt?

Vielen Dank
banni
?


]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3090 Sun, 27 Apr 2008 11:51:26 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3090 für meine Tochter (9) suche ich eine alternative zu Nutella, da sie an Haselnuss- und Johannisbrot-Allergie leidet. Unser Sohn isst und verträgt Nutella, so daß es beim Frühstück immer wieder zu Tränen kommt.

Bisherige Alternativen wurden aus Gründen der Ökonomie vom Markt genommen, bzw. der Geschmack läßt zu wünschen übrig.

Daher suche ich entweder ein Rezept um eine Brotaufstrich selbst zu machen oder eine Industrieprodukt dass keine Haselnüsse bzw. Johannissbrotkernmehl (als Konservierungsstoff) enthält.

Vielen Dank im Voraus ?(]]> für meine Tochter (9) suche ich eine alternative zu Nutella, da sie an Haselnuss- und Johannisbrot-Allergie leidet. Unser Sohn isst und verträgt Nutella, so daß es beim Frühstück immer wieder zu Tränen kommt.

Bisherige Alternativen wurden aus Gründen der Ökonomie vom Markt genommen, bzw. der Geschmack läßt zu wünschen übrig.

Daher suche ich entweder ein Rezept um eine Brotaufstrich selbst zu machen oder eine Industrieprodukt dass keine Haselnüsse bzw. Johannissbrotkernmehl (als Konservierungsstoff) enthält.

Vielen Dank im Voraus ?(]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3082 Tue, 22 Apr 2008 18:09:50 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3082
Kann jemand Produkttipps geben für folgende Konstellation:

Milchfrei
Nussfrei
Laktosefrei

Wahlweise Deutschland/Schweiz

Einkaufen wird zum totalen Wahnsinn, wenn man die Zutatenlisten jedesmal studiert

Übrigens, ganz erstaunt war ich heute. Für mein Verständnis beinhalten Kartoffeln kein Gluten, also geh ich davon aus, wenn auf der Verpackung steht: Kartoffeln, Sesamöl / Sonnenblumenöl, Meersalz, dass diese Chips glutenfrei sind. Warum steht das dann nicht drauf? Ist doch ein Werbeargument.

Das gleiche bei Mais. Heute fragte ich gaghalber nach glutenfreiem Mais. Nein, hiess es, sowas haben wir nicht

Im Restaurant bestellt ich Rinderfilet mit Kroketten, hier wurde mir gesagt, dass in den Adern, tief im Fleisch Milcheiweiß wäre. Ich habs riskiert und scheinbar vertragen.

Grüße

Biovare]]>
Kann jemand Produkttipps geben für folgende Konstellation:

Milchfrei
Nussfrei
Laktosefrei

Wahlweise Deutschland/Schweiz

Einkaufen wird zum totalen Wahnsinn, wenn man die Zutatenlisten jedesmal studiert

Übrigens, ganz erstaunt war ich heute. Für mein Verständnis beinhalten Kartoffeln kein Gluten, also geh ich davon aus, wenn auf der Verpackung steht: Kartoffeln, Sesamöl / Sonnenblumenöl, Meersalz, dass diese Chips glutenfrei sind. Warum steht das dann nicht drauf? Ist doch ein Werbeargument.

Das gleiche bei Mais. Heute fragte ich gaghalber nach glutenfreiem Mais. Nein, hiess es, sowas haben wir nicht

Im Restaurant bestellt ich Rinderfilet mit Kroketten, hier wurde mir gesagt, dass in den Adern, tief im Fleisch Milcheiweiß wäre. Ich habs riskiert und scheinbar vertragen.

Grüße

Biovare]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3039 Sun, 06 Apr 2008 18:06:25 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=3039
Ich hab da mal ne Frage...

Ich esse furchtbar gerne Schokolade, aber es gibt irgendwie keine mehr, die nicht minestens den Zusatz "kann Spuren von Nüssen..." enthalten.
Da ich aber leider auf Nüsse allergisch reagiere, fällt Schokolade gänzlich aus oder ist mit einem erheblichen Risiko verbunden.

Kennt jemand eine Firma, die Schokolade herstellt, die ich oder andere Nussallergiker bedenkenlos essen können oder weiß jemand ein gutes Rezept, wie man Schokolade selber herstellen kann?

Jumanji]]>
Ich hab da mal ne Frage...

Ich esse furchtbar gerne Schokolade, aber es gibt irgendwie keine mehr, die nicht minestens den Zusatz "kann Spuren von Nüssen..." enthalten.
Da ich aber leider auf Nüsse allergisch reagiere, fällt Schokolade gänzlich aus oder ist mit einem erheblichen Risiko verbunden.

Kennt jemand eine Firma, die Schokolade herstellt, die ich oder andere Nussallergiker bedenkenlos essen können oder weiß jemand ein gutes Rezept, wie man Schokolade selber herstellen kann?

Jumanji]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2848 Wed, 09 Jan 2008 13:59:00 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2848
Butter ist ja bei Milcheiweißallergie ein no-go.

Wie ist es mit Butterschmalz (Butterreinfett)? Lt. Wikipedia ist da kein Milcheiweiß mehr drin.

http://de.wikipedia.org/wiki/Butterschmalz

Sollte man es als Allergiker trozdem meiden? Hat jemand Erfahrungen damit?

LG
Micha]]>
Butter ist ja bei Milcheiweißallergie ein no-go.

Wie ist es mit Butterschmalz (Butterreinfett)? Lt. Wikipedia ist da kein Milcheiweiß mehr drin.

http://de.wikipedia.org/wiki/Butterschmalz

Sollte man es als Allergiker trozdem meiden? Hat jemand Erfahrungen damit?

LG
Micha]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2693 Wed, 17 Oct 2007 22:31:18 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2693
Was hat Weizen bei den Aromen zu suchen?

Gibt es überhaupt eine weizenfreie Mayo???

Gruß

Kerstin]]>
Was hat Weizen bei den Aromen zu suchen?

Gibt es überhaupt eine weizenfreie Mayo???

Gruß

Kerstin]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2653 Mon, 01 Oct 2007 11:34:42 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2653
weiß jemand, ob Leberwurst (Bio und laktosefrei), wenn man alle Inhaltsstoffe vertragen sollte, allein durch die Herstellungsart histaminreich ist?

Gruß Sina]]>
weiß jemand, ob Leberwurst (Bio und laktosefrei), wenn man alle Inhaltsstoffe vertragen sollte, allein durch die Herstellungsart histaminreich ist?

Gruß Sina]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2601 Mon, 27 Aug 2007 14:40:02 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2601
hat hier jemand einen tipp für mich!?!?

ich LIEBE die chín. Küche. Leider hab ich immer noch keine Sojasoße ohne Weizen entdeckt..

Vielen Dank vorab!!!

liebe Grüße
**Katrin]]>
hat hier jemand einen tipp für mich!?!?

ich LIEBE die chín. Küche. Leider hab ich immer noch keine Sojasoße ohne Weizen entdeckt..

Vielen Dank vorab!!!

liebe Grüße
**Katrin]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2431 Tue, 19 Jun 2007 15:39:40 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2431 Okay, ich mag Laugenbrezen, aber wenn ich mir so was angucke, dann hab ich meine Zweifel, ob das auf Dauer gesund ist. Ja, wir haben selbst Salzsäure im Magen, aber ist das nicht was anderes, als das künstliche Zeugs?

So entstehen Dosenmandarinen

LG
Trolli

(Kann die Mandarinies eh nicht mehr essen, aber neulich die vorgekochten Maronen schmeckten seifig, und ich habe sie gar nicht vertragen. BÄÄÄH)]]> Okay, ich mag Laugenbrezen, aber wenn ich mir so was angucke, dann hab ich meine Zweifel, ob das auf Dauer gesund ist. Ja, wir haben selbst Salzsäure im Magen, aber ist das nicht was anderes, als das künstliche Zeugs?

So entstehen Dosenmandarinen

LG
Trolli

(Kann die Mandarinies eh nicht mehr essen, aber neulich die vorgekochten Maronen schmeckten seifig, und ich habe sie gar nicht vertragen. BÄÄÄH)]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2391 Tue, 05 Jun 2007 11:41:27 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2391
Ich habe eine Frage an die Tofu-Experten
Ich habe gestern Tomate-Mozarella mit Tofu als Mozarella Ersatz probiert und es war herrlich!
Es hat so super geschmeckt, fast besser als das Original
Nun habe ich den Tofu im Globus in Ludwigshafen gekauft, das ist aber relativ weit für mich.
Hat jemand einen guten Tip wo man ansonsten Tofu (günstig) kaufen kann?

Bin für Tips dankbar!!
Liebe Grüße]]>
Ich habe eine Frage an die Tofu-Experten
Ich habe gestern Tomate-Mozarella mit Tofu als Mozarella Ersatz probiert und es war herrlich!
Es hat so super geschmeckt, fast besser als das Original
Nun habe ich den Tofu im Globus in Ludwigshafen gekauft, das ist aber relativ weit für mich.
Hat jemand einen guten Tip wo man ansonsten Tofu (günstig) kaufen kann?

Bin für Tips dankbar!!
Liebe Grüße]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2301 Wed, 02 May 2007 20:26:41 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2301 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2255 Tue, 17 Apr 2007 12:33:58 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2255

Ich wollte mal fragen, ob ich wenn ich auf Lactoglobulin (Milcheiweiss) allergisch bin diese MinusL-Produkte verwenden kann? Oder enthalten diese Produkte weiterhin Milcheiweiss nur keine Laktose mehr? ?(

Danke schonmal]]>

Ich wollte mal fragen, ob ich wenn ich auf Lactoglobulin (Milcheiweiss) allergisch bin diese MinusL-Produkte verwenden kann? Oder enthalten diese Produkte weiterhin Milcheiweiss nur keine Laktose mehr? ?(

Danke schonmal]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2227 Sat, 07 Apr 2007 14:40:01 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2227
Bisher hatte ich immer die Sonnenblumenmargarine von Aldi und die haben sie jetzt wohl aus dem Programm genommen.
Wir haben schon überall gesucht und nichts gefunden. Jetzt hat GöGa eine von Rewe mitgebracht bei der in den Aromen Milch mit drinnen steht.
GöGa behauptet nun, dass das ein künstlicher Stoff sei, stimmt das ?(
Es ist zum verzweifeln.

LG Emmily

Ps. Ich hatte auch am 5.4. einen Beitrag geschrieben und mich schon gewundert wo der ist?]]>
Bisher hatte ich immer die Sonnenblumenmargarine von Aldi und die haben sie jetzt wohl aus dem Programm genommen.
Wir haben schon überall gesucht und nichts gefunden. Jetzt hat GöGa eine von Rewe mitgebracht bei der in den Aromen Milch mit drinnen steht.
GöGa behauptet nun, dass das ein künstlicher Stoff sei, stimmt das ?(
Es ist zum verzweifeln.

LG Emmily

Ps. Ich hatte auch am 5.4. einen Beitrag geschrieben und mich schon gewundert wo der ist?]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2219 Tue, 03 Apr 2007 21:18:39 +0200 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2219
Kann mir jemand von Euch sagen, ob es ein glutenfreies Hafermehl gibt? Mein Sohn hat eine Allergie gegen Gluten, würde aber wahrscheinlich Hafer vertragen (sonst verträgt er leider nur Hirse 100%ig sicher). Danke schonmal,
LG,

Ines]]>
Kann mir jemand von Euch sagen, ob es ein glutenfreies Hafermehl gibt? Mein Sohn hat eine Allergie gegen Gluten, würde aber wahrscheinlich Hafer vertragen (sonst verträgt er leider nur Hirse 100%ig sicher). Danke schonmal,
LG,

Ines]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2130 Sun, 11 Mar 2007 13:38:17 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2130 nachdem ich auf Kuhmilch und Zitronensäure reagiere, bin ich auf der Suche nach einer pflanzlichen Margarine ohne Zitronensäure! So ab und zu schmeckt mir ein Brot mit "Unterlage" einfach besser!
Liebe Grüße Luanna]]> nachdem ich auf Kuhmilch und Zitronensäure reagiere, bin ich auf der Suche nach einer pflanzlichen Margarine ohne Zitronensäure! So ab und zu schmeckt mir ein Brot mit "Unterlage" einfach besser!
Liebe Grüße Luanna]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2075 Sun, 25 Feb 2007 19:53:01 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2075
da ich nur Eiweiß nicht vertrage aber Eigelb wiederum vertrage, gibt es einen reinen Eiweißersatz? Ich weiß, dass es Eiersatzpulver gibt, aber da wird auch auf Eigelb verzichtet.

Durch was kann man Eiweiß ersetzten?]]>
da ich nur Eiweiß nicht vertrage aber Eigelb wiederum vertrage, gibt es einen reinen Eiweißersatz? Ich weiß, dass es Eiersatzpulver gibt, aber da wird auch auf Eigelb verzichtet.

Durch was kann man Eiweiß ersetzten?]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2002 Sat, 20 Jan 2007 19:27:28 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=2002
hat jemand Erfahrungen mit den Alnatura-Produkten, die es bei dm gibt? In meinem Fall bei SI und LI.]]>
hat jemand Erfahrungen mit den Alnatura-Produkten, die es bei dm gibt? In meinem Fall bei SI und LI.]]> http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=1951 Sat, 16 Dec 2006 15:11:59 +0100 http://www.lebensmittelallergie.info/showthread.php?tid=1951
ist in einer Backmischung enthalten, deren Anbieter auf den Seiten der dzg verlinkt ist.

Hier: http://taglang-glutenfrei.de/de/csc_articles.php

Hat jemand Ahnung, ob man da nicht wieder den Teufel mit dem Beelzebub....
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ist in einer Backmischung enthalten, deren Anbieter auf den Seiten der dzg verlinkt ist.

Hier: http://taglang-glutenfrei.de/de/csc_articles.php

Hat jemand Ahnung, ob man da nicht wieder den Teufel mit dem Beelzebub....
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