lebensmittelallergie.info - Umfragen

Bio Lebensmittel

Sat, 28 Feb 2015 12:02:41 +0100

Hallo,
ich führe für meine Masterarbeit eine Befragung zum Thema Bio-Lebensmittel durch. Dafür brauche ich noch ganz viele Menschen, die sich ca. 10 Minuten Zeit nehmen und bei der Umfrage mitmachen.
Hier ist der Link zum Glück:
https://www.soscisurvey.de/lebensmittelonline/

Die Umfrage ist absolut anonym und ich brauche euch ganz dringend, damit ich aussagekräftige Ergebnisse erhalte. Die dienen nur wissenschaftlichen und auf keinen Fall kommerziellen Zwecken.
Wer Interesse an den Ergebnissen hat, bitte einfach nur eine E-Mail an lebensmittelonline@web.de schicken. Nach Bewertung meiner Masterarbeit werde ich allen, die es interessiert, meine Ergebnisse als Zusammenfassung zusenden – natürlich in anonymisierter Form.

Vielen Dank an alle, die sich bereit erklären, mitzumachen.

Lebensmitteldatenbank mit Alleegiefilter

Fri, 15 Aug 2014 11:32:29 +0200

Hi Leute,
ich plane eine Datenbank anzulegen, in der sämtliche verpackte Lebensmittel enthalten sind und deren Inhaltsstoffe.
Dazu wird es einen Allergiefilter geben, mit dem man unverträgliche Produkte ausfiltern kann.
Ich weiß, dass es bereits ein paar Datenbanken gibt. Allerdings sind mir persönlich alle mit Informationen überladen. Ich würde es nur auf die wichtigsten Infos in der Anzeige beschränken, sodass man entspannt zu Hause am Laptop oder mit dem Tablet seine Einkaufsliste zusammenstellen kann.

Ich persönlich habe nicht mal eine Allergie, aber meine Tochter und meine Nichte haben beide eine Allergie. Meine Tochter hat eine Weizenunverträglichkeit und meine Nichte eine Hühnereieiweiß und eine Kuhmilcheiweiß-Allergie. Ich stehe ständig vor den Regalen und und lese und lese und lese.... Die anderen Datenbanken finde ich dabei zu umständlich, weil man ständig so viel klicken muss. Oder die Datenbank ist extrem klein.

Leider ist es sehr schwierig an all diese Daten zu kommen. Schätzungsweise gibt es wahrscheinlich 200000 verschiedene verpackte Lebensmittel.

Für die Datensammlung werde ich ein Formular erstellen mit dem Daten erfasst werden und übermittelt werden können.

Nun zu meiner Frage: besteht denn Interesse daran solch eine umfangreiche Datenbank zu benutzen bzw. sich sogar an der Datensammlung zu beteiligen?

Was steckt in Lebensmitteln?

Wed, 30 Jul 2014 16:01:11 +0200

Was steckt in Lebensmitteln? Diese Frage ist für viele Menschen wichtig: Lebensmittelallergiker, Diabetiker, Vegetarier, aber auch für jeden, der sich einfach nur gesund ernähren möchte.

Die Abteilung SANTEC des Luxemburger Forschungsinstituts CRP Henri Tudor führt derzeit eine Online-Studie zum Thema Erfassung von Lebensmitteldaten durch, für die Teilnehmer gesucht werden:
ANICA-Studie

Die Teilnahme an der ANICA-Studie ist für alle offen und dauert ca. 15 Minuten. Der Link zur Studie kann gern an interessierte Personen weitergeleitet werden.

Die Ergebnisse der Studie sollen dazu beitragen, neue, intuitive Benutzerschnittstellen zur WikiFood-Datenbank (www.wikifood.eu) zu entwickeln, die die individuellen Interessen der Nutzer berücksichtigen.

Vielen Dank für Eure Unterstützung!

Umfrage für Bachelorarbeit

Wed, 18 May 2011 15:15:06 +0200

Hallo zusammen,

ich schreibe gerade an meiner Bachelorarbeit zum Thema Social Media Marketing und führe dazu eine Umfrage durch. Dabei geht es um:
"Social Media als Marketinginstrument für Lebensmittel, die angepasst sind an besondere Ernährungsbedürfnisse".

Die Teilnahme ist anonym und dauert nur ca. 5 Minuten.

Ich würde mich riesig freuen, wenn möglichst viele Leute teilnehmen.
Falls jemand an den Ergebnissen der Umfrage interessiert ist, dann möge er/sie mir gerne bescheid geben.?

Die Umfrage ist unter folgendem Link zu finden:

www.studentenforschung.de/web/?id=196579

Vielen vielen Dank und liebe Grüße
Johanna Bacher

Umfrage für studentisches Projekt

Thu, 05 May 2011 19:44:50 +0200

Hallo,
wir sind Studenten der TU Ilmenau und haben ein Unternehmenskonzept erstellt, dass sich rund um Lebensmittelallergien in Verbindung mit Schokolade dreht.
Unsere Idee ist ein Onlinebestellportal, das seinen Nutzern ermöglicht, sich die eigene Lieblingsschokolade ganz individuell zusammenzustellen- abgestimmt mit Inhaltsstoffen, auf die du nicht allergisch bist.

Wir bitten euch um eure Mithilfe. Nehmt euch zwei Minuten Zeit und folgt unserem Fragebogenlink zum bestmöglichen Gelingen unseres Projekts

http://www.unipark.de/uc/allergie_choco

Vielen Dank allen die mitmachen,

Sabine

Brauche eure Hilfe! Umfrage Nahrunsmittelunverträglichkeiten (Gluten/Laktose)

Fri, 26 Nov 2010 00:01:04 +0100

Hallo zusammen,

ich bin Studentin an der Universität Hohenheim und arbeite in einer Gruppe an einer Arbeit zum Thema „Nahrungsmittelunverträglichkeiten“ (Gluten und/oder Laktose). Dabei möchten wir gerne herausfinden, in wie weit Betroffene von Glutenunverträglichkeit und/oder Laktoseintoleranz im Alltag eingeschränkt sind.
Es würde uns riesig freuen, wenn ihr den Online-Fragebogen ausfüllen würdet, damit wir viele und gute Ergebnisse erhalten. Es dauert auch nicht lange =)

Der Link zum Online-Fragebogen lautet:
https://www.soscisurvey.de/nmuvstudie

Vielen lieben Dank für eure Hilfe!
Gruß

Umfrage

Wed, 08 Apr 2009 18:20:33 +0200

Liebe User

Im Rahmen eines schulischen Wettbewerbs nehme ich mit meinem Team an dem Wettbewerb „business@school“? der Bosten Consulting Group teil.

Unsere Aufgabe besteht in dem laufenden Projekt? darin, ein eigenes marktfähiges Produkt zu entwickeln. Unsere Idee ist es, ein Programm? für Handys zu entwickeln, mit dessen Hilfe man bestimmte Informationen über Nahrungsmittel erhält. Man fotografiert den Strichcode und bekommt die? Auskunft, ob? das Produkt für die Person geeignet ist. Zuvor kann man durch verschieden Profile auswählen, welche Stoffe man verträgt und welche nicht.? Die Erfindung? soll vor allem? Menschen den Einkauf erleichtern, die eine spezielle Ernährung benötigen. Dies betrifft zum Beispiel Menschen mit Zöliakie, Diabetes, einer Nahrungsmittelallergie oder einer Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Um das ganze präsentieren zu können, ist eine Marktforschung notwendig und deshalb bitte ich Sie, wer Lust hat den folgenden Fragebogen auszufüllen. Ich wäre Ihnen sehr dankbar.

Link:? www.onlineumfragen.com/login.cfm?umfrage=11623

mit freundlichen Grüßen,

Kai Kellner

DAAB - Umfrage

Thu, 26 Mar 2009 07:34:13 +0100

Zitat:Studienteilnehmer gesucht

Die Angst kauft mit
Lebensqualität von Patienten mit Lebensmittel-Allergien und –Unverträglichkeiten erstmals auf dem Prüfstand.

Wie stark die Auswirkungen von Lebensmittel-Allergien und Unverträglichkeiten auf den Alltag der Betroffenen sind, lässt sich bisher nur vermuten. Erstmals steht nun ein Fragebogen zur Verfügung, der die Schwierigkeiten und Einschränkungen dieser Zielgruppe misst.
?
Interessierte Lebensmittel-Allergiker sowie Pollenallergiker, die unter Kreuzreaktionen leiden, und Personen mit Unverträglichkeitsreaktionen wie Laktose-Intoleranz, Histamin-Intoleranz, Zöliakie können sich bis Mitte April beim DAAB unter dem Stichwort: „Lebensqualität“ per Email zur Teilnahme an der Befragung anmelden:
?
Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V.
Fliethstr. 114
41061 Mönchengladbach
Tel: 02161 – 81 49 40
Email: Info@daab.de

Eine kleine Bitte meinerseits:
Wenn ihr an dieser Studie teilnehmt, so lasst es mich durch eine kurze PN bitte wissen.
In der Hoffnung, dass diese Studie etwas bewegt....

Uli

Umfrage Produktbedarf bei Nahrungsmittelintoleranzen

Tue, 18 Nov 2008 14:14:40 +0100

Hallo an alle!
Im Rahmen meiner Diplomarbeit im Studiengang Kommunikationsdesign möchte ich hier eine kleine Umfrage durchführen und wäre Euch sehr dankbar, wenn Ihr mir helfen könntet!
Es geht mir um das Konzept für eine sinnvolle Produktlinie für Menschen mit Nahrungsmittelintoleranzen.
Folgender Link führt Euch zur Umfrage:

http://FreeOnlineSurveys.com/rendersurve...34t6512834

Das Beantworten dauert ca. 5 Minuten

Kennzeichnung für Lebensmittel, UMFRAGE, ich brauche eure Hilfe!

Sat, 25 Oct 2008 14:28:21 +0200

Hallo!
Ich hoffe ich finde hier Menschen, die mir helfen können.
Ich studiere Oecotrophologie im 5. Semester. Zur Zeit läuft bei uns ein Projekt zum Thema "Allergenkennzeichnung" bzw. wie man diese verbessern könnte.
Dazu brauchen wir eine sogenannte "Focus-Group", also Menschen die von den typischen Lebensmittel-Allergien betroffen sind und uns ein paar Fragen zu dem Thema beantworten können.
Ich würde mich freuen, wenn sich welche bei mir melden!
Liebe Grüße
Anna-Catharina

anna.daermann@gmx.de

Diplomumfrage "allergikerfreundliches Café"

Wed, 20 Aug 2008 14:52:48 +0200

Hallo zusammen,

ich bin Studentin der FH Wiesbaden und entwickle im Rahmen meiner Diplomarbeit ein Konzept für ein allergikerfreundliches Café. Ich hoffe, dass mich dabei einige von euch unterstützen können.
Ich bitte euch dazu meinen Umfragebogen zu Zielgruppenanalyse auszufüllen. Die Umfrage ist komplett anonym und wird höchstens 5 Minuten eurer Zeit in Anspruch nehmen und mir aber wie gesagt sehr weiterhelfen.

Hier der Link:
http://freeonlinesurveys.com/rendersurve...d9kj474678

Prinzipiell richtet sich der Fragebogen nicht nur an Allergikger, da dies aber meine Hauptzielgruppe sein wird könntet ihr mir noch einen sehr großen Gefallen tun, indem ihr die Umfrage an möglichst viele Bekannte und Freunde mit Allergien o.ä. weiterschickt, und auch evtl eure Kinder (mit Allergien) ausfüllen lasst bzw für eure Kinder den Fragebogen nochmal ausfüllt.

Ich bedanke mich schon einmal bei euch im Vorraus und hoffe auf rege Teilnahme.
Meine Diplomarbeit wird im Januar 2009 fertiggestellt sein und wenn es soweit ist werde ich natürlich meine Ergebnisse hier als Dankeschön für euch veröffentlichen.

Reis.......

Sun, 30 Mar 2008 10:35:50 +0200

....unnd eine ( mehr oder weniger) neugierige Frage dazu:

Ich weiß von einem betroffenen NMU`ler, dass er auf Reis ( selbst kleinste Mengen) mit psychischen Abstürzen ( bis hin zu Panikattacken) reagiert, obwohl keine "Allergie" auf Reis nachgewiesen ist.
Hat jemand von Euch ähnliche Erfahrungen gemacht?

fragt
Uli

Projektidee: Datenbank mit Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen

Tue, 12 Feb 2008 21:33:57 +0100

Hallo,

ich studiere IT Systems Engineering (etwas ähnliches wie Informatik) und möchte die anstehenden Semesterferien nutzen, um ein Projekt anzufangen. Bevor ich mit diesem beginne, würde ich gerne wissen, ob es überhaupt den von mir erhofften Nutzen bringt und die Zielgruppe anspricht.

Ich plane eine Datenbank anzulegen, in der sämtliche Lebensmittel mit ihren Inhaltsstoffen eingetragen werden. Benutzer können dort nachschlagen, welche Lebensmittel welche Inhaltsstoffe enthalten. Zielgruppe sind Personen, die aus gesundheitlichen Gründen darauf achten müssen, was sie zusichnehmen.

Angestrebte Funktionen für Benutzer sind:
- Einkaufslisten in Ruhe zuhause zusammenstellen, anstatt beim Einkaufen dauernd die Inhaltsstoffe auf der Verpackung nachzulesen
- verwandte Produkte entdecken, die eventuell bekömmlicher sind
- Produkte ausblenden, die sie nicht vertragen (z.B. "Zeige keine Produkte mit Inhaltsstoff x")
- Ratschläge zu Produkten geben (z.B. "Verträgt sich nicht mit Krankheit x." oder "Am besten so und so anwenden.")
- Zu einem Produkt zugehörige Testberichte lesen (z.B. Ergebnisse von Tests der Stiftung-Warentest)

Ich denke, dieses Konzept spricht vor allem ältere oder allergische Menschen an. Da dieses Forum ein Treffpunkt für Allergiker ist, würde ich gerne von euch wissen, ob so eine Lebensmitteldatenbank für euch hilfreich sein kann.

Kommentare, Verbesserungsvorschläge, Vorschläge für weitere Funktionen oder konstruktive Kritik sehe ich sehr gerne. Da ich keine Erfahrung mit Allergien habe, interessiert es mich auch zu erfahren, woran meine Idee schwächelt.

Die Idee ist nicht auf Lebensmittel begrenzt. Eine generelle Ausweitung auf Produkte, zum Beispiel aus dem Bereich Kosmetik, wäre auch denkbar.

Danke im Voraus für die Teilnahme!
Christian

Facharbeit Lactoseunverträglichkeit

Thu, 17 Jan 2008 17:45:30 +0100

Guten Tag,

wie das Thema schon sagt handelt es sich um meine Facharbeit, welche ich in meinem Leistungskurs Biologie anfertige.
Um meinen eigenen Anteil in gewissen Maße zu erfüllen, möchte ich hier eine kleine Umfrage, über die Alltagsbedeutung von betroffenen Personen, starten.
Wäre echt lieb, wenn Ihr mir antwortet.

Mit freundlichen Grüßen aus Aachen
Phil

Erfahrungen..........

Tue, 20 Nov 2007 15:11:48 +0100

Erfahrungen
Dies` ist die Ecke der Umfragen – nun soll eine weitere hinzugefügt werden.
Sie soll die eher "alten Hasen" unter uns NMU`lern animieren, sie zu beantworten – ein wenig anders als bei der "Kurzanamnese", die uns helfen soll, Ratschläge "in die richtige Richtung" geben zu können.
Was ich mit dieser neuerlichen Umfrage bezwecke / bezwecken will?
Eigentlich 2 Dinge – zum einen, Neuankömmlingen aufzuzeigen, dass sie nicht alleine mit ihren "Schicksal" sind,
zum andren : unseren Medizinern einen Spiegel vorzuhalten!
Es ärgert mich, mich welcher Ignoranz und Arroganz Patienten zum Teil behandelt werden; welche abstrusen Meinungen bei Mitmenschen und Medizinern in Umlauf sind ( letzter , nur allzu deutlicher Hinweis hier: http://www.lebensmittelallergie.info/thr...#post18179
So dass sich vielleicht mit der Zeit eine Sammlung an "Karrieren" ergeben kann / wird, die beiden Teilen ( Betroffenen wie Medizinern, sofern sie sich dafür interessieren) irgendwann neue Erkenntnisse zeigen werden, die beiden Teilen eine Hilfe sein werden..........

Also, Ihr "Alten Hasen" : wenn Ihr ein etwas Zeit findet, dann helft ein wenig bei dieser "Wahrheitsfindung" mit –> kurz, nur in Stichpunkten.
Aber eine Riesen-Bitte , bzw. einen Hinweis hätte ich noch :
Es ist verboten, Ärzte, Kliniken, Institutionen, Heilpraktiker & Co namentlich zu nennen!!!!! Bitte nur "Fachrichtungen, "Oberbegriffe" u.s.w. nennen........

Nach dieser langen Einleitung nun >>zur Sache<< - in chronologischer Reihenfolge, wenn es die Umstände erlauben.

Wie lange dauert(e) Eure Karriere als unerkannter Nahrungsmittelallergiker????? ( Angabe von Jahren / Jahrzehnten! )

Eure Symptome / Begleiterkrankungen ( chronologisch)

Wie viele Ärzte habt Ihr im Laufe dieser Karriere "verschlissen" ?

Fachrichtungen – Fachärzte ( alle aufzählen, die Ihr im Laufe dieser Karriere aufgesucht habt)

Wie viele "Alternative Heilkundige" habt Ihr verschlissen?

Eure Diagnosen im Laufe dieser "Karriere": ( wenn möglich -> chronologisch)

Welche diagnostischen Maßnahmen?( Schulmedizin)

"Alternativ":

Eure Therapien :
Medikamente->

Sinnlos:

Sinnvoll ( also Erleichterung bringend):

Therapien
Sinnlos:

Sinnvoll:

Wer hat Euch letztendlich auf die richtige "Fährte" gebracht???????

Und wie (er-)geht es Euch nun, nach etwaiger Ernährungsumstellung u.s.w.????

"Dumme Sprüche", die Ihr Euch habt anhören müssen - sei es von Medizinern, Freunden oder Angehörigen......

Sollte jemand über die Kosten der bisherigen Maßnahmen Bescheid wissen – auch dies` bitte vermerken!

Ihr seht, das braucht ein wenig Zeit auszufüllen....aber da nun der Winter kommt ( mit langen Abenden....), könnte sich der eine oder andre aus "Langeweile" vielleicht drüber machen..........

Das soll nun keine "Studie" sein - aber Betroffene können doch wohl ein gewichtigeres Wort mitreden als "Schreibtischtäter" , oder.....??
Sollten Euch noch erwähnenswerte Punkte einfallen – dann bitte melden: ich kann sie gerne noch einfügen!

Uli

Erfahrungen mit weizenfreier / glutenfreier Ernährungsweise? UMFRAGE

Fri, 16 Nov 2007 09:28:56 +0100

Sie (oder Ihr Kind) haben Erfahrung mit einer weizenfreien oder glutenfreien
Ernährung?
Sie leiden an einer Allergie / Unverträglichkeit oder nutzen diese Diät im Rahmen
ihrer gesunden Ernährung?
Dann helfen Sie mir, Annika Schwarz, doch bei meiner Diplomarbeit. Ich habe
Ernährungswissenschaften studiert und einen online-Fragebogen zum Thema
erstellt
Das Ausfüllen dauert nur ca. 5 Minuten…
Ihre Erfahrungen und Gründe mit und für eine solche Ernährungsweise sind mir wichtig!
Einfach mal draufklicken und mitmachen:

http://survey.2ask.at/be2d2f753c8c4a7a/survey.html

Vielen Dank für Ihre Unterstützung!!!

Aufruf zur Teilnahme an Umfrage

Wed, 15 Aug 2007 15:24:35 +0200

Sehr geehrte Damen und Herren,

wie Sie bestimmt wissen, werden Allergien als die Epidemie des 21. Jahrhunderts bezeichnet. Dies bedeutet, dass die Zahl der von Allergien betroffenen Menschen in Deutschland und Europa rasant zunimmt.

In meiner Diplomarbeit an der Fachhochschule Kempten beschäftige ich mich aus diesem Grund mit den Auswirkungen von Allergien auf die Wirtschaft, insbesondere den Tourismus. Die wachsende Kundengruppe, die Allergiker darstellen, haben ganz besondere Bedürfnisse. Leider werden diese besonderen Bedürfnisse derzeit von der Wirtschaft nur unzureichend befriedigt. Deshalb möchte ich im Rahmen meiner Diplomarbeit eine Umfrage durchführen um die Bedürfnisse von Allergikern zu konkretisieren und somit der Wirtschaft (insbesondere Hotels) die Möglichkeit zu geben sich auf die Kundengruppe „Allergiker“ einzustellen.

Wenn Sie oder eines Ihrer Familienmitglieder von einer Allergie (Pollen-, Hausstaubmilben-, Lebensmittelallergie, allergisches Asthma, etc.) betroffen sind, möchte ich Sie bitten an meiner Umfrage teilzunehmen. Durch Ihre Teilnahme werden Erkenntnisse ermittelt, um Allergikern einen unbeschwerten Urlaub zu ermöglichen.

Unter folgendem Link gelangen Sie direkt zu der Umfrage:

http://www.unipark.de/uc/KE_FHKempten_Gesue_test/cb30/

Bitte beachten Sie, dass Sie für diese Umfrage Java-Skript aktiviert haben müssen. Unter folgendem Link können Sie Java kostenlos herunterladen: http://www.java.com/de/download/ .

Vielen Dank für Ihre Unterstützung

Mit freundlichen Grüßen

Michelle Gesuè

Fragebogen "Allergie und Reisen"

Thu, 12 Apr 2007 21:41:52 +0200

Hallihallo,

ich brauche Eure Unterstützung... und zwar geht es um Folgendes:

ich studiere im letzten Semester Touristikmanagement und beschäftige mich zur Zeit im Rahmen meiner Abschlussarbeit mit dem Thema Allergien / speziell Zöliakie und Reisen. Dabei untersuche ich die möglichen Probleme / Schwierigkeiten, von denen Lebensmittelallergiker besonders im Urlaub oder beim Reisen betroffen sein können, wie das derzeitige Angebot auf dem Reisemarkt aussieht, ob genügend Informationen über das Internet bereitgestellt werden, wenn ja, in welcher Form, wenn nein, woran es mangelt, etc.

Dazu habe ich einen Fragebogen entwickelt, der mir helfen soll, diese Fragestellungen zu beantworten. Ich würde mich sehr über Eure Unterstützung freuen. Da ich den Fragebogen leider nicht in einer Onlineform habe, müßtet Ihr mir eine kurz Nachricht mit Eurer eMail Adresse schicken, so dass ich Euch den Fragebogen zusenden kann. Eure eMail-Adresse benötige ich selbstverständlich ausschließlich zur Zusendung des Fragebogens, die Auswertung erfolgt selbstverständlich anonym.

Vielen vielen Dank schonmal im Voraus! Selbstverständlich informiere ich Euch bei Interesse auch über die Ergebnisse !

Sonnige Grüsse... ich freue mich auf Eure Mails!
Aline

Umfrage Mehlunverträglichkeit -großer Fragebogen-

Mon, 19 Mar 2007 11:09:53 +0100

...die ausführliche Version

Hier geht es nicht um eine nachgewiesene Zöliakie !!!
Sondern es geht um Beschwerden nach "Mehlgenuss" ( Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste & Co) ohne "medizinisch sanktionierte Gründe" ( = IgE / Rast positiv, positive Zöliakie-Parameter) , sondern um "Pollenallergiker", die den bisherigen Publikationen nicht gerecht werden. In der Literatur sind Kreuzallergien bei Pollenallergien bekannt und anerkannt – und zwar bei Frühblühern (-> Stein-/ Kernobst, Nüsse), Kräuter -> Gemüse, Gewürze & Co; Hausstaubmilben -> Schalentiere u.s.w.
Bisher habe ich noch in keiner Publikation einen Hinweis auf Kreuzallergien Gräser-/ Getreidepollen -> Mehle finden können, ab und an findet sich ein zarter Hinweis bei berufsbedingten Allergien , z.B. Bäckern.......

Wenn ich mir nun "unsren illustren Haufen an NMU`lern im Forum" ( und auch in der SHG vor Ort) so betrachte, so kommen mir doch erhebliche Zweifel an der "gängigen Lehrmeinung" -> dass nämlich Mehlunverträglichkeiten bei Gräser-/Getreidepollenallergien höchst selten seien.......
Vielleicht können wir ja im Laufe der Zeit die Erfahrungen von Betroffenen sammeln – und so versuchen, die "Lehrmeinung" zu revidieren......oder besser : ihr auf die Sprünge zu helfen.......

Wissen möchte ich :

-> Wer hat eine Pollenallergie auf Gräser-/ Getreidepollen und verträgt auch keine (glutenhaltigen) Mehlsorten

-> Welche Pollen im PRICK positiv:

-> Wer hat einen Etagenwechsel der etwas "anderen Art" erlebt: weniger Heuschnupfen, dafür mehr Beschwerden im Gastro-Intestinaltrakt:

-> Neurologische Symptome: ( wie z.B. "Ameisenlaufen", Einschlafen von Extremitäten, Migräne mit oder ohne Aura - oder nur die Aura)

-> "Psychische" Symptome wie Depressionen, Panikattacken, Aggressionen......

-> Bei wem wurde eine Desensibilisierung durchgeführt –> Heuschnupfen weg-> dafür mehr Unverträglichkeiten......

-> Andere Symptome:

z.B. Gelenkbeschwerden :

( Arthritis, keine nachweisbaren Rheumafaktoren)

"Begleiterkrankungen" wie z.B. Schilddrüsenprobleme

"Sonstiges"

-> Bei wem konnten per IgE / RAST Allergien auf Weizen / Roggen & Co nachgewiesen werden

-> Bei wem nicht.......

-> Wem konnte ein IgG-Test ( der höchst umstrittene) einen Hinweis auf Mehl-UV geben.......

-> Wer konnte/ kann seine Beschwerden direkt dem "Mehlverzehr" zuordnen?

-> der durch Karenz und Besserung der Symptomatik bestätigt werden konnte.

-> Welche "Begleitunverträglichkeiten" sind noch bekannt : z.B. LI, FM, SI; Milch(eiweiß)unverträglichkeit u.s.w.

-> Wer verträgt zudem auch nicht die "gängigen" , g-freien Mehlprodukte ( die ja ein Sammelsurium aller g-freien Mehlsorten + Backhilfen + einiger netter E-Nummern) nicht?

-> Welche zusätzlichen Unverträglichkeiten ( Backhilfen, g-freie Mehlsorten, E-Nummern) machen den Betroffenen zusätzlich zu schaffen?

Ich fürchte nämlich, dass diese "Klientel der Mehlallergiker" heillos zu kurz kommt......
LG
Uli

Umfrage zur Mehlunverträglichkeit Teil 1

Sun, 18 Mar 2007 18:42:15 +0100

Hier geht es nicht um eine nachgewiesene Zöliakie!!!

Sondern es geht um Beschwerden bei Pollenallergikern nach "Mehlgenuss" (Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Gerste & Co) ohne "medizinisch sanktionierte Gründe" (= IgE/Rast positiv, positive Zöliakie-Parameter), also um "Pollenallergiker", die den bisherigen Publikationen nicht gerecht werden.

In der Literatur sind Kreuzallergien bei Pollenallergien bekannt und anerkannt – und zwar bei:
- Frühblühern -> Stein-/Kernobst, Nüsse;
- Kräutern -> Gemüse, Gewürze & Co;
- Hausstaubmilben -> Schalentiere u.s.w.
Bisher habe ich aber noch in keiner Publikation einen Hinweis auf Kreuzallergien Gräser-/Getreidepollen -> Mehle finden können, nur ab und an findet sich ein zarter Hinweis bei berufsbedingten Allergien , z.B. bei Bäckern.......

Wenn ich mir nun so "unsren illustren Haufen an NMU`lern im Forum" (und auch in der SHG vor Ort) so betrachte, so kommen mir doch erhebliche Zweifel an der "gängigen Lehrmeinung", dass nämlich Mehlunverträglichkeiten bei Gräser-/Getreidepollenallergien höchst selten seien.......

Vielleicht können wir ja im Laufe der Zeit die Erfahrungen von Betroffenen sammeln – und so versuchen, die "Lehrmeinung" zu revidieren......oder besser: ihr auf die Sprünge zu helfen.......!

Wissen möchte ich :

Wer hat eine Pollenallergie auf Gräser-/ Getreidepollen und verträgt auch keine (glutenhaltigen) Mehlsorten?
Wichtig: Bitte nur bei nachgewiesener Pollenallergie auf Gräser-/Getreide an der Umfrage teilnehmen!

Wenn jemand Lust, Zeit und Interesse hat, dann kann er auch den etwas ausführlicheren Fragebogen zum Thema Mehlunverträglichkeit ausfüllen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=2301&sid=

Vielen Dank Euch allen...
im Auftrag von Uli,
Benita