24.02.2005, 13:20
Moin Gigsi,
du kannst statt Milch auch Wasser nehmen, das macht den Teig knuspriger. (Wird in Italien immer so gemacht) Du kannst aber auch Öl nehmen und Teig gut kneten damit er so richitg weich wird.
Ich habe das heute Nacht einfach aus meinen Rezepten rauskopiert, weil ich es automatisch abändere. Habe kurz überlegt und es dann so stehen lassen.
Jeder verträgt nicht alle Mehlsorten und mit Milch ist man ja variabel.
LG Emmily
du kannst statt Milch auch Wasser nehmen, das macht den Teig knuspriger. (Wird in Italien immer so gemacht) Du kannst aber auch Öl nehmen und Teig gut kneten damit er so richitg weich wird.
Ich habe das heute Nacht einfach aus meinen Rezepten rauskopiert, weil ich es automatisch abändere. Habe kurz überlegt und es dann so stehen lassen.
Jeder verträgt nicht alle Mehlsorten und mit Milch ist man ja variabel.
LG Emmily
Seit dem 1.1.08 gelte ich nicht mehr als unschuldiger Mensch, sondern stehe ich nach dem Willen der Regierung unter Generalverdacht.