10.03.2005, 23:11
Hallo zusammen,
erstmal vielen Dank für die ganzen Antworten und Anregungen.
Hallo Benita,
ich glaube es ist in der Tat sehr schwierig eine gute Ernährungsberaterin zu finden. Bei uns in der Tageszeitung war ein Artikel über Lebensmittelintolerantzen und sie hatte dazu einen Leserbrief verfasst. So bin ich zu diesem Termin gekommen. Ich dachte, endlich mal jemand der sich auskennt, aber ich habe nun den Eindruck, das dem nicht wirklich so ist. Sie hat mir trotzdem einige sehr nützliche Tips gegeben.Wahrscheinlich werde ich mich vor der Reis/Wasser Diät nicht drücken können. Egal Hauptsache ich bin danach schlauer.
Diese ganzen Tests bez. Laktose, Fructose usw. wurden bei mir noch nicht gemacht.
Zur Zeit geht es mir eigentlich ganz gut, da ich die dicksten Histaminbomben meide (Heißgeliebter Käse, hmmm Spinat, Wein etc.), meine abgesagte Operation scheint ja zu beweisen, das ich auf dem richtigen Weg bin.
Hallo Martin,
hatte eigentlich gehofft, dass man eine Allergie findet ich z.B. ein halbes Jahr eine streng histaminfreie Diät einhalten und danach nur noch die allergie auslösenden Stoffe meiden - und alles wird gut - Schaaaade.
Werde auf jeden Fall nicht locker lassen. Meinst Du ich kann mal so einen Provokationstest bez. Laktose bei meiner Tochter machen lassen, oder ist sie dafür zu klein (4)?
Hallo Uli,
vielen Dank für den Link. Werde mich mal um so einen Test bemühen, vielleicht sehe ich kann etwas klarer. Was die Ernährung meiner Kleinen betrifft ist es leider nicht ganz so einfach. Sie geht in den Kindergarten und wird dort auch über Mittag versorgt. Werde versuchen mal ein Ernährungstagebuch für sie zu führen (auch nicht ganz einfach, weil ich vieles nicht mitbekomme). Hatte wie oben schon erwähnt die Idee mit dem Laktose Test. Dann weiß ich wenigstens woran ich bin und wir können uns darauf einstellen.
Zum Schluss habe ich mal wieder eine Frage. Wie sieht das mit dem Histaminabbau aus? Wird Histamin kontinuierlich abgebaut (z.B. tagsüber) oder findet der Abbau nur Nachts statt?
Nochmal vielen Dank an alle für die nützlichen Tips.
Liebe Grüsse
Jutta
erstmal vielen Dank für die ganzen Antworten und Anregungen.
Hallo Benita,
ich glaube es ist in der Tat sehr schwierig eine gute Ernährungsberaterin zu finden. Bei uns in der Tageszeitung war ein Artikel über Lebensmittelintolerantzen und sie hatte dazu einen Leserbrief verfasst. So bin ich zu diesem Termin gekommen. Ich dachte, endlich mal jemand der sich auskennt, aber ich habe nun den Eindruck, das dem nicht wirklich so ist. Sie hat mir trotzdem einige sehr nützliche Tips gegeben.Wahrscheinlich werde ich mich vor der Reis/Wasser Diät nicht drücken können. Egal Hauptsache ich bin danach schlauer.
Diese ganzen Tests bez. Laktose, Fructose usw. wurden bei mir noch nicht gemacht.
Zur Zeit geht es mir eigentlich ganz gut, da ich die dicksten Histaminbomben meide (Heißgeliebter Käse, hmmm Spinat, Wein etc.), meine abgesagte Operation scheint ja zu beweisen, das ich auf dem richtigen Weg bin.
Hallo Martin,
hatte eigentlich gehofft, dass man eine Allergie findet ich z.B. ein halbes Jahr eine streng histaminfreie Diät einhalten und danach nur noch die allergie auslösenden Stoffe meiden - und alles wird gut - Schaaaade.
Werde auf jeden Fall nicht locker lassen. Meinst Du ich kann mal so einen Provokationstest bez. Laktose bei meiner Tochter machen lassen, oder ist sie dafür zu klein (4)?
Hallo Uli,
vielen Dank für den Link. Werde mich mal um so einen Test bemühen, vielleicht sehe ich kann etwas klarer. Was die Ernährung meiner Kleinen betrifft ist es leider nicht ganz so einfach. Sie geht in den Kindergarten und wird dort auch über Mittag versorgt. Werde versuchen mal ein Ernährungstagebuch für sie zu führen (auch nicht ganz einfach, weil ich vieles nicht mitbekomme). Hatte wie oben schon erwähnt die Idee mit dem Laktose Test. Dann weiß ich wenigstens woran ich bin und wir können uns darauf einstellen.
Zum Schluss habe ich mal wieder eine Frage. Wie sieht das mit dem Histaminabbau aus? Wird Histamin kontinuierlich abgebaut (z.B. tagsüber) oder findet der Abbau nur Nachts statt?
Nochmal vielen Dank an alle für die nützlichen Tips.
Liebe Grüsse
Jutta