15.11.2012, 13:01
Hallo Janine,
AK`s? bei Erwachsenen auf „normale“ Nahrungsproteine sind eher selten – daher ja auch? mein ( nerviger!)? Rat, einen Hauttest durchführen zu lassen.
Erdnussallergie
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...dnuss.html
Möglich kreuzreaktiv auch zu Lupinenmehl und Soja....( und diese „beiden“ können in sehr vielen Nahrungsmittel enthalten sein....)
Beim Gastro : hier bitte auch die Zöliakie-relevanten Antikörper bestimmen lassen ( ( das dürfte das Budget der Allergologin nicht zugelassen haben) ....und bitte nicht nur LI und FM, sondern auch SI abklären lassen.
Dazu viel Glück!
Und das Ernährungstagebuch – das ist bestimmt eine gute Idee!
LG
Uli
AK`s? bei Erwachsenen auf „normale“ Nahrungsproteine sind eher selten – daher ja auch? mein ( nerviger!)? Rat, einen Hauttest durchführen zu lassen.
Erdnussallergie
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...dnuss.html
Zitat:Die Allergenaktivität kann je nach Herkunft der Erdnüsse um den Faktor 5 schwanken. Durch Rösten sinkt die Aktivität auf etwa 25 %.....Diese Aussage stimmt leider überhaupt nicht? :'(: das Gegenteil ist der Fall! Durch Rösten erhöht sich das allergene Potenzial um ein vielfaches! :o
Möglich kreuzreaktiv auch zu Lupinenmehl und Soja....( und diese „beiden“ können in sehr vielen Nahrungsmittel enthalten sein....)
Beim Gastro : hier bitte auch die Zöliakie-relevanten Antikörper bestimmen lassen ( ( das dürfte das Budget der Allergologin nicht zugelassen haben) ....und bitte nicht nur LI und FM, sondern auch SI abklären lassen.
Dazu viel Glück!
Und das Ernährungstagebuch – das ist bestimmt eine gute Idee!
LG
Uli