20.11.2016, 12:40
Ein sehr interessanter Artikel aus dem Nachbarland………
„versteckter“ Zucker
http://www.tt.com/lebensart/12269698-91/...zucker.csp
Dabei haben mich besonders diese Aussagen sehr interessiert:
Ist leider so, dass - um „Light-Produkte“ überhaupt genießbar zu machen - sehr viel mit „Zucker und Kohlenhydraten“ gearbeitet wird….um ein „gutes Mundgefühl“ zu erhalten!
Im Prinzip völlig richtig ….nur: wenn man Allergiker ist, und „Normales“ nicht verträgt, dann ist dieser Ratschlag nicht wirklich zielführend……
3)
„
Das ist „einfach gesagt“, aber ziemlich schwer durchzusetzen ….die Leute haben immer weniger Zeit, wollen sich selbst nicht „ausgrenzen“….und dann greift man eben zu den „Fertigprodukten“……
4)
Aber 5 x Obst und Gemüse am Tag, dazu Smoothies , Rohkost & Co ….alle diese Trends und Ratschläge zu einer „gesunden Ernährung“ sollten mit etwas Skepsis betrachtet werden…..
Uli
„versteckter“ Zucker
http://www.tt.com/lebensart/12269698-91/...zucker.csp
Dabei haben mich besonders diese Aussagen sehr interessiert:
Zitat:1)
Problematisch seien auch „Light-Produkte“, in denen verschiedene Zuckerstoffe enthalten sind, die der Körper nur schlecht verstoffwechseln kann. Osl empfiehlt keine Zuckerersatzstoffe, weil solche „Modetrends“ einen oftmals in falscher Sicherheit wiegen und doppelt zugreifen lassen.
Ist leider so, dass - um „Light-Produkte“ überhaupt genießbar zu machen - sehr viel mit „Zucker und Kohlenhydraten“ gearbeitet wird….um ein „gutes Mundgefühl“ zu erhalten!
Zitat:2)
Also lieber mit Genuss drei „normale“ Kekse essen als zehn Stück, die mit Stevia oder Xylit angereichert sind.
Im Prinzip völlig richtig ….nur: wenn man Allergiker ist, und „Normales“ nicht verträgt, dann ist dieser Ratschlag nicht wirklich zielführend……
3)
„
Zitat:Wer sich gesund ernähren will, sollte Fertigprodukte meiden und besser natürliche Einzelzutaten kaufen.“
Das ist „einfach gesagt“, aber ziemlich schwer durchzusetzen ….die Leute haben immer weniger Zeit, wollen sich selbst nicht „ausgrenzen“….und dann greift man eben zu den „Fertigprodukten“……
4)
Zitat:Bis zu 30 g Fruktose pro Tag können gut aufgenommen werden, wenn der Darm gesund ist. Diese Menge kann man mit Obst leicht überschreiten. „In einem Liter gepresster Orangensaft befinden sich in etwa 100 g Fruktose“
Aber 5 x Obst und Gemüse am Tag, dazu Smoothies , Rohkost & Co ….alle diese Trends und Ratschläge zu einer „gesunden Ernährung“ sollten mit etwas Skepsis betrachtet werden…..
Uli