Ausstellung "Was wir essen"

[Lissy]

So, gestern war es dann soweit, Männe und ich waren in der Ausstellung. Diese war in 5 Abteilungen untergliedert. Die ersten zwei Abteilungen handelten von den Bauern, vom Mangel zum Überfluss, wie er erzeugt wird (der Überfluss etc.). Also, war nicht so richtig prickelnd. Danach kam man in eine Abteilung wo über der Tür stand: "Sie sind Teilnehmer an einem Langzeitversuch mit ungewissem Ausgang." Und dort ging es dann hauptsächlich um industriell verarbeitete Lebensmittel, um Konservierungsmittel, Aromen, Herstellung derselben (ekelekelekel) um Auswirkungen von Konservierungsstoffen usw. Es ging auch um Schädlichkeit vom Joghurt und den sogenannten "gesunden" Yakult (oder wie das Zeug jetzt heißt). War also wirklich sehr interessant, allerdings wusste ich den größten Teil schon. Gut war, dass man es sich visuell eingeprägt hat. Es ging dann noch um ADS, Diabetes, Allergien etc. War also recht gut.

Das Hauptaugenmerk der Ausstellung lag jedoch darauf, dass man mehr Bioprodukte kaufen soll (unverarbeitet) und sich Zeit nimmt für das Essen kochen, dass billig nicht gut ist (weil Erdbeeren nicht mehr Erdbeeren sind) und das die Geschmacksnerven sich so verändern, dass natürliche Nahrung gar nicht mehr als wohlschmeckend empfunden wird.

Fazit: Es gehen ohnehin nur Leute hin, die sich für Gesundheit und Ernährung interessieren. Die Leute, die Probleme haben oder dieses Fast-Food-Zeug in sich hineinstopfen werden da sicher nicht hingehen. Es sollten mehr SChulklassen hineingehen - das würde vielleicht etwas bewirken oder die Eltern. Auch für uns ist es ganz interessant (oder die von li-base). Wie gesagt, es ist "für uns" kein Muss aber ganz interessant hineinzugehen. Neue Erkenntnisse wird man nicht bekommen, aber man kann sich dann wenigstens visuell vorstellen warum man manche Dinge nicht verträgt.