06.07.2009, 09:09
Zitat:Neue Restaurantkarten
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Hilfe beim Außer-Haus-Verzehr erhalten Allergiker ab sofort durch die Restaurantkarte des Deutschen Allergie- und Asthmabundes e.V. Die Karte, die der Lebensmittelallergiker beim Besuch eines Restaurants vorzeigt, wurde im Rahmen des Aktionsplans gegen Allergien des Bundesministeriums fürs Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) entwickelt und enthält alle wichtigen Informationen, die der Koch für eine sichere Lebensmittelauswahl und Zubereitung des Gerichtes für seinen Gast braucht. Ziel des Aktionsplans gegen Allergien ist es, die Lebensqualität von Allergikern in Deutschland zu erhöhen und die Allergieprävention zu stärken.
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Uli