Brauche Ernährungstipps für LI, FI, HI, SI

[inschi]

Liebe Uli,

herzlichen Dank für Deine hilfreiche Antwort, jetzt kann ich mehr mit den Tests anfangen.
Die Sache mit den Ersatzmehlen hört sich nach Deiner Interpretation sehr schlüssig an. Reis und Amaranth habe ich einige Wochen gegessen, dann nicht mehr vertragen, weil mein Körper (im Laufe der Zeit?) darauf eine Allergie aufgebaut hat. Vermutlich habe ich jetzt im Test darauf reagiert. Die anderen habe ich ab und zu probiert, zwar auch nicht vertragen, aber wahrscheinlich hat die geringe Menge zu keiner nachweisbaren Allergie geführt.
Klasse finde ich aber, dass ich auf Latex nicht reagiert habe. Das wäre zusätzlich ganz schön übel gewesen, mir reicht´s eigentlich so schon.
Ich habe übrigens bei den Zusatzstoffen im Forum "gewühlt". Es ist ja eklig, wie z.B. Zitronensäure hergestellt wird. Wuäää (ich finde es immer noch schade, dass es keinen "Kotz-Smiley gibt? ;D)!!!
O.k. ich forsch´ mal weiter und meld´ mich wieder.
Liebe Grüße
inschi