09.10.2008, 13:14
Liebe Uli,
leider ist heute mein Arzttermin ausgefallen, weil die Ärztin krank war! Neuer Versuch nächste Woche...
Kannst Du mir eine Interpretationshilfe zum S/F/K-Ratgeber geben? Ich verstehe das mit den Kohlehydraten nicht. Zum Beispiel hat Hühnerei/Gesamtinhalt S. 88 einen Kohlehydratanteil von 0,7 g. Bei den Kohlehydraten selbst ist Glucose mit 340mg aufgeführt. Wie passt denn das zusammen???
Und was ist mit dieser Differenzberechnung gemeint? Wieso kann man denn z.B. bei Reis poliert S. 233 nicht die gesamten Kohlehydrate ermitteln? Gesamt sind es nämlich 77,8g, einzeln aufgeführt ist nur Saccharose mit 150mg.
Mit der Verträglichkeit von Nahrungsmitteln bin ich etwas weitergekommen. Kartoffeln sind raus, aber ich vertrage weißen Reis, eine Portion Blattsalat, frisch (eingefrorenes) Huhn/Fisch, alles mit Öl und Salz ganz gut. Gott sei Dank! Diese ewige Qual mit dem Austesten ist erst einmal vorbei!!
Bis bald
LG Ingrid
leider ist heute mein Arzttermin ausgefallen, weil die Ärztin krank war! Neuer Versuch nächste Woche...
Kannst Du mir eine Interpretationshilfe zum S/F/K-Ratgeber geben? Ich verstehe das mit den Kohlehydraten nicht. Zum Beispiel hat Hühnerei/Gesamtinhalt S. 88 einen Kohlehydratanteil von 0,7 g. Bei den Kohlehydraten selbst ist Glucose mit 340mg aufgeführt. Wie passt denn das zusammen???
Und was ist mit dieser Differenzberechnung gemeint? Wieso kann man denn z.B. bei Reis poliert S. 233 nicht die gesamten Kohlehydrate ermitteln? Gesamt sind es nämlich 77,8g, einzeln aufgeführt ist nur Saccharose mit 150mg.
Mit der Verträglichkeit von Nahrungsmitteln bin ich etwas weitergekommen. Kartoffeln sind raus, aber ich vertrage weißen Reis, eine Portion Blattsalat, frisch (eingefrorenes) Huhn/Fisch, alles mit Öl und Salz ganz gut. Gott sei Dank! Diese ewige Qual mit dem Austesten ist erst einmal vorbei!!
Bis bald
LG Ingrid