Kurzanamnese Hamburger-Maus Sophie

[Hamburger-Maus]

Geschlecht:

weiblich

Geburtsjahr:

2005

Symptome/Beschwerden:

Erbrechen, Durchfall, Gedeihstörung (Wachstumsstörung), Gewichtsverlust, Neurodermitis, Affektkrämpfe, Weinerlichkeit


chronische Krankheiten:

Neurodermitis

Familienanamnese:

Mutter: Nahrungsmittelallergie (Zitrusfrüchte), Neurodermitis, Heuschnupfen, Asthma

Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:

Bluttest: Kuhmilch positiv,
Eiklar positiv,
Dünndarmbiopsie negativ


Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:

Kuhmilcheiweiß, Eiklar (Hühnereiweiß)

Folgende Lebensmittel werden vertragen:

Milchzucker

Ernährungsgewohnheiten:

teils Fertigprodukte (Maggi Fix-Beutel),
ansonsten eigene Zubereitung (vor allem Kuchen),
Gemüse aus dem eigenen Anbau ohne Düngemittel

regelmäßige Medikamteneinnahme:

keine

regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:

keine

Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?

99%

Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?

Bereits nach 14 Tagen:
Deutliche Besserung der Haut,
keine Verdauungsprobleme mehr,
Gewichtszunahme,
Allgemeinbefinden besser