12.07.2007, 10:20
Geschlecht: weiblich
Geburtsjahr: 1983
Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Übelkeit, Brechreiz, Durchfall, Zittern am ganzen Körper, Magenschmerzen und -Krämpfe, Krampfen der Speiseröhre, Halsschmerzen, Kreislaufbeschwerden
chronische Krankheiten: Migräne
Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
keine bekannt
Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse: keine Allergien
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Magen- und Darmspiegelung gemacht und organisch alles in Ordnung, Pricktest und RAST negativ, Immunglobulinwert: 225
leichte Allergie auf Säuglingsnahrung und Brennessel,
musste mich wegen Verdacht auf Zöliakie glutenfrei Ernähren, hierbei nur kurzzeitige leichte Besserung
Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Tomaten, Nudeln, Weißbrot, Wurst im Allgemeinen, Obst, Konserven, Erbsen und Bohnen, Rotwein und Sekt, fast alle Käsesorten, Fisch
Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Roggenbrot, glutenfreies Brot, Frischkäse
Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Fertigprodukte und ab und zu selbst Zubereitetes Mittag, Frühstück: belegtes Brötchen, Abendessen: belegtes Brot
regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Pille wurde abgesetzt, durch die Magenprobleme, auch dies brachte keine Besseung
regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Magnesium, da häufig Verspannungskopfschmerz ca. 3x die Woche je 300mg
Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%. 30-40%
Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel? bisher nur sehr gering, da meine Ernährung kaum umgestellt ist
Wie äußert sich die Besserung? weniger magenschmerzen
Geburtsjahr: 1983
Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Übelkeit, Brechreiz, Durchfall, Zittern am ganzen Körper, Magenschmerzen und -Krämpfe, Krampfen der Speiseröhre, Halsschmerzen, Kreislaufbeschwerden
chronische Krankheiten: Migräne
Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
keine bekannt
Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse: keine Allergien
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Magen- und Darmspiegelung gemacht und organisch alles in Ordnung, Pricktest und RAST negativ, Immunglobulinwert: 225
leichte Allergie auf Säuglingsnahrung und Brennessel,
musste mich wegen Verdacht auf Zöliakie glutenfrei Ernähren, hierbei nur kurzzeitige leichte Besserung
Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Tomaten, Nudeln, Weißbrot, Wurst im Allgemeinen, Obst, Konserven, Erbsen und Bohnen, Rotwein und Sekt, fast alle Käsesorten, Fisch
Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Roggenbrot, glutenfreies Brot, Frischkäse
Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Fertigprodukte und ab und zu selbst Zubereitetes Mittag, Frühstück: belegtes Brötchen, Abendessen: belegtes Brot
regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Pille wurde abgesetzt, durch die Magenprobleme, auch dies brachte keine Besseung
regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Magnesium, da häufig Verspannungskopfschmerz ca. 3x die Woche je 300mg
Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%. 30-40%
Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel? bisher nur sehr gering, da meine Ernährung kaum umgestellt ist
Wie äußert sich die Besserung? weniger magenschmerzen