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Kurzanamnese Katja
#1
Geschlecht: weiblich



Geburtsjahr: 1970



Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Magenbrennen, schon immer mal ab-und-zu
seit 10 Monaten regelmäßig

chronische Krankheiten:

Nasennebenhöhlen sind sehr empfindlich, bereits OP
Magen-Darm-Empfindlichkeit

Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Mutter von mir-Konservierungsstoffe
1.Sohn von mir-Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, Milcheiweiß, Katze, Hase
meine Bruder: Hausstaub
ich selber: Nickel, Katze, Hase


Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...

Magen-Darm-Spiegelung: Gastritis
Stuhluntersuchung: kein Pilz, Bakterien-Verhältnis okay
Eigenbeobachtung: vertrage nicht: Kaffee, Tomate, Paprika, Körner, Zucker, Fett

Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.

Kaffee, tomate, Paprika, Körner, Zucker, Fett

Folgende Lebensmittel werden vertragen:

Kartoffeln, Möhren, Graubrot, milder Apfel, Naturjoghurt...

Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...

eigene Zubereitung, Bioprodukte

regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?

Nexium

regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Vitamin B, Calcium, Magnesium


Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.

80 %

Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?

kein Magenbrennen, keine Aggressivität, keine Unruhe
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