03.11.2004, 00:51
wenn Du mit Ascorbinsäure _ das_ Vit. C in Äpfeln u.s.w. mit all ihren sekundären Pflanzenstoffen meinst, dann ja!
Hier aber ist die Rede vom Konserverungsmittel E 300 - 304, ein synthetisches Chemie"konstrukt" - das bekanntlich auch als Abführmittel genutzt wird. Und da ist`s nicht weit her mit "gesundheitlichem Nutzen".......
aus EU.L.E.n-Spiegel 9/1999
Antioxidantien: alles schon mal da gewesen
von Dr. med. Peter Porz
Es ist noch gar nicht lange her, da hielt die klinische Medizin Vitamine für Krebspromotoren, deren Zufuhr bei Carcinomkranken und im höheren Alter eingeschränkt werden müsse. Grundlage dieser Einschätzung waren Tierversuche, bei denen Vitaminzulagen zu gesteigertem Tumorwachstum geführt hatten. Eine plausible Theorie gab´s auch: Schließlich gelten Vitamine als Wuchsstoffe. "Die Ergänzungsstoffe haben auch ihre Schattenseiten", so Hans Guggisberg, Professor in Bern, 1935 in einem einschlägigen Werk über Vitamine (4): "Sie begünstigen das Wachstum der malignen Tumoren". Und im Hinblick auf die Strahlentherapie erklärte der Mediziner seinerzeit, dass "vor allem die Zufuhr von Vitaminen eingeschränkt werden muss" .
Vitamin C: aktiviert Krebsauslöser
Hsieh, SE et al: The effect of Vitamin C on N-acetyltransferase activity in Klebsiella pneumoniae.
Food and Chemical Toxicology 1997/35/S.1151-1157
Vitamin C soll vor Krebs schützen, indem es z.B. die Nitrosaminbildung verhindert. Versuche mit dem Darmkeim Klebsiella zeigten nun, daß auch das Gegenteil der Fall sein kann: Vitamin C erhöht die Aktivität der bakteriellen N-Acetyltransferase stark. Das Enzym verwandelt mit der Nahrung aufgenommene Arylamine in aktive Krebsauslöser http://www.das-www.das-eule.com/arzt598.html
DNA-Schäden durch Vitamin C
Podmore, ID et al: Vitamin C exhibits pro-oxidant properties. Nature 1998/392/S.559
Was EU.L.E.n-Spiegel-Leser schon lange wissen (1995/H.2/S.1-8), wird durch immer mehr Studien belegt: Antioxidative Vitamine können ebenso gut prooxidativ wirken. Ein Team von der britischen Universität Leicester verabreichte 30 gesunden Versuchspersonen 6 Wochen lang täglich ein halbes Gramm Vitamin C. Auf der Suche nach DNA-Schäden in den Lymphozyten zeigte sich ein paradoxer Effekt: Während ein Marker für oxidative Schäden (8-oxo-Guanin) signifikant sank, nahm ein anderer (8-oxo-Adenin) signifikant zu.
Angesichts der gängigen Praxis, auch hochdosierte Vitamin-C-Präparate als gesunde Antioxidantien zu bewerben und zu verkaufen, warnen die Autoren vor den prooxidativen Effekten: Die fein abgestimmte Balance der körpereigenen Abwehrfunktionen kann gestört werden, was oxidative Schäden fördert und Krankheiten Vorschub leistet.
Anmerkung: Eine schlüssige Erklärung steht aus. Möglicherweise kommt es durch die Vitaminzulage zu einer Verschiebung der oxidativen Schutzmechanismen. Plausibler ist jedoch, daß Vitamin C je nach Redoxpotential beim einen Reaktionspartner antioxidativ und beim anderen prooxidativ wirkt.
Prof. Berthold Gaßmann, Präsidiumsmitglied der DGE, echauffierte sich darüber, daß die veröffentlichten Befunde noch nicht bis ins letzte Detail erklärt sind und daß die "gesundheitliche Relevanz" der Beobachtungen "nicht einmal ansatzweise" diskutiert würde. Man wisse zwar um die prooxidativen Effekte von Vitamin C, doch sei der Presserummel um diese Befunde "verantwortungslos" (Ernährungs-Umschau 1998/45/S.155). Als die Finnland-Studie veröffentlicht wurde (EU.L.E.n-Spiegel 1995/H.2/S.1-6) schwieg die DGE, obwohl die "gesundheitliche Relevanz" evident war: ß-Carotinsupplemente führen bei Rauchern zu mehr Todesopfern als Rauchen allein. Zum gleichen Ergebnis kam die prospektive CARET-Studie, und mittlerweile warnt auch das BgVV Raucher vor Carotin. [URL=www.das-eule.com.5198.html]www.das-eule.com.5198.html
**** und aus dem "richtigen Leben" könnten so einige Betroffene von "Reaktionen der besondren Art" berichten, wenn sie aus Versehen E 300 erwischt haben.....
LG
Uli
Hier aber ist die Rede vom Konserverungsmittel E 300 - 304, ein synthetisches Chemie"konstrukt" - das bekanntlich auch als Abführmittel genutzt wird. Und da ist`s nicht weit her mit "gesundheitlichem Nutzen".......
aus EU.L.E.n-Spiegel 9/1999
Antioxidantien: alles schon mal da gewesen
von Dr. med. Peter Porz
Es ist noch gar nicht lange her, da hielt die klinische Medizin Vitamine für Krebspromotoren, deren Zufuhr bei Carcinomkranken und im höheren Alter eingeschränkt werden müsse. Grundlage dieser Einschätzung waren Tierversuche, bei denen Vitaminzulagen zu gesteigertem Tumorwachstum geführt hatten. Eine plausible Theorie gab´s auch: Schließlich gelten Vitamine als Wuchsstoffe. "Die Ergänzungsstoffe haben auch ihre Schattenseiten", so Hans Guggisberg, Professor in Bern, 1935 in einem einschlägigen Werk über Vitamine (4): "Sie begünstigen das Wachstum der malignen Tumoren". Und im Hinblick auf die Strahlentherapie erklärte der Mediziner seinerzeit, dass "vor allem die Zufuhr von Vitaminen eingeschränkt werden muss" .
Vitamin C: aktiviert Krebsauslöser
Hsieh, SE et al: The effect of Vitamin C on N-acetyltransferase activity in Klebsiella pneumoniae.
Food and Chemical Toxicology 1997/35/S.1151-1157
Vitamin C soll vor Krebs schützen, indem es z.B. die Nitrosaminbildung verhindert. Versuche mit dem Darmkeim Klebsiella zeigten nun, daß auch das Gegenteil der Fall sein kann: Vitamin C erhöht die Aktivität der bakteriellen N-Acetyltransferase stark. Das Enzym verwandelt mit der Nahrung aufgenommene Arylamine in aktive Krebsauslöser http://www.das-www.das-eule.com/arzt598.html
DNA-Schäden durch Vitamin C
Podmore, ID et al: Vitamin C exhibits pro-oxidant properties. Nature 1998/392/S.559
Was EU.L.E.n-Spiegel-Leser schon lange wissen (1995/H.2/S.1-8), wird durch immer mehr Studien belegt: Antioxidative Vitamine können ebenso gut prooxidativ wirken. Ein Team von der britischen Universität Leicester verabreichte 30 gesunden Versuchspersonen 6 Wochen lang täglich ein halbes Gramm Vitamin C. Auf der Suche nach DNA-Schäden in den Lymphozyten zeigte sich ein paradoxer Effekt: Während ein Marker für oxidative Schäden (8-oxo-Guanin) signifikant sank, nahm ein anderer (8-oxo-Adenin) signifikant zu.
Angesichts der gängigen Praxis, auch hochdosierte Vitamin-C-Präparate als gesunde Antioxidantien zu bewerben und zu verkaufen, warnen die Autoren vor den prooxidativen Effekten: Die fein abgestimmte Balance der körpereigenen Abwehrfunktionen kann gestört werden, was oxidative Schäden fördert und Krankheiten Vorschub leistet.
Anmerkung: Eine schlüssige Erklärung steht aus. Möglicherweise kommt es durch die Vitaminzulage zu einer Verschiebung der oxidativen Schutzmechanismen. Plausibler ist jedoch, daß Vitamin C je nach Redoxpotential beim einen Reaktionspartner antioxidativ und beim anderen prooxidativ wirkt.
Prof. Berthold Gaßmann, Präsidiumsmitglied der DGE, echauffierte sich darüber, daß die veröffentlichten Befunde noch nicht bis ins letzte Detail erklärt sind und daß die "gesundheitliche Relevanz" der Beobachtungen "nicht einmal ansatzweise" diskutiert würde. Man wisse zwar um die prooxidativen Effekte von Vitamin C, doch sei der Presserummel um diese Befunde "verantwortungslos" (Ernährungs-Umschau 1998/45/S.155). Als die Finnland-Studie veröffentlicht wurde (EU.L.E.n-Spiegel 1995/H.2/S.1-6) schwieg die DGE, obwohl die "gesundheitliche Relevanz" evident war: ß-Carotinsupplemente führen bei Rauchern zu mehr Todesopfern als Rauchen allein. Zum gleichen Ergebnis kam die prospektive CARET-Studie, und mittlerweile warnt auch das BgVV Raucher vor Carotin. [URL=www.das-eule.com.5198.html]www.das-eule.com.5198.html
**** und aus dem "richtigen Leben" könnten so einige Betroffene von "Reaktionen der besondren Art" berichten, wenn sie aus Versehen E 300 erwischt haben.....
LG
Uli
und 20l Wasser der Schädel geplatzt ist (naja, nicht so spektakulär, aber wohl tatsächlich das Hirn so aufgebläht ist, dass es sich selbst an der Schädeldecke tot gedrückt hat) 
... und von dem asp. niger werden halt ein paar 'Spörchen' mit erwischt werden, macht %ual wahrscheinlich nahezu nix aus, für nen Allergiker wird's aber reichen).