Bin noch da / Schimmelpilze?

[Uli]

Hallo Martin,

. Nun komme ich echt ins Gruebeln, vor allem seit ich diese Textstelle wieder ausgegraben habe:

....grübeln ist immer gut – nur sollte sich das Grübeln nicht nur auf einen möglichen Übeltäter focusieren! Brotfabrik ist ein gutes Stichwort –deren Abluft ein noch besseres!
Bei bestimmten Wetterlagen – meist, wenn Regen in der Luft liegt ( es "drückt" ), kann man solche Dinge "riechen" ( oder besser: nicht riechen...) Bei uns ergeht es uns so mit der Brauerei in der Nachbarschaft : Wenn es nach "Hühnerfutter" stinkt ( Mälzerei) , dann kommt Regen!
Was aber wird in der Brotfabrik verarbeitet? Mehl ( u.a.)! Du hast eine Gräser- Getreidepollenallergie und eine Mehlunverträglichkeit.........
Und es wird ja noch verarbeitet in den Brotfabriken:
z.B. Alpha- Amylase ( neben vieler andrer Nettigkeiten...):
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1789&sid=

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1427&sid=

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1792&sid=

Ich würde Dir raten – wenn Du einen Allergologen "heimsuchst" : Test auf Schimmelpilze ( ach RAST),
Candida –Antikörper im Blut – und evtl. Hauttest ! Und – so möglich – auch auf Alpha- Amylase – ( wenn der Doc an die Substanz kommt.......). Evtl. auch RAST auf Getreidepollen und Mehle.......
Den Candida hast Du ja ziemlich "bekämpft" – und ich weiß nicht recht, ob die "Candida-Verfechter" andere mögliche Ursachen vernachlässigen........... ?(

Antigen:
von griechisch: anti - gegen; gennan - erzeugen, hervorbringen
Abkürzung: Ag
Definition [
Ein Antigen ist eine Substanz, die die Bildung von Antikörpern induziert.
Hintergrund
Ein Antigen verfügt in der Regel über mehrere antigene Teilstrukturen, die als Determinanten bzw. Epitope bezeichnet werden. Das Antigen kann dadurch die Bildung von mehreren unterschiedlichen Antikörpern (Ak) auslösen, die sich exakt mit dem entsprechenden Epitop verbinden können.
Jede Substanz, die sich mit einem Antikörper spezifisch bindet, wird Antigen genannt. Wenn man die Substanz zur Induktion einer adaptiven Immunantwort, das heißt zur Synthese von Antikörpern verwendet, wird sie Immunogen genannt.
Die Bezeichnungen \"Antigen\" und \"Immunogen\" werden daher für verschiedene Eigenschaften einer Substanz verwendet. Immunogenität ist kein direktes Merkmal einer Substanz, sondern bezeichnet die Fähigkeit eine adaptive Immunantwort zu induzieren. Antigenität ist auch kein direktes Merkmal einer Substanz, sondern bezeichnet die Fähigkeit, sich mit einem spezifischen Antikörper zu binden.
http://flexikon.doccheck.com/Antigen

oder anders ausgedrückt - kürzer:

Antigen
Substanz, die den Körper zur Bildung von Antikörpern anregt und so eine Immunreaktion auslöst (Antigen - Antikörper-Reaktion).

Liebe Grüße
Uli