Fragen zu Palmöl

[Uli]

Standard-Pollentest muss ich unbedingt machen lassen. Zahlt den die Kasse?

Hallo Ulrike,
soviel ich weiß: 20 Substanzen pro Quartal! Da müsstest Du grad hinkommen

Wie das mit Dinkel ist....mh: er ist ein Süßgras, er enthält Gluten....und er kann genauso allergen sein wie alle andren einheimischen Getreidesorten auch
Er verkörpert nur den > Mythos der Hildegard von Bingen <
zu deren Zeit Kreuzallergien aber wohl noch ziemlich unbekannt gewesen sein dürften ) - aber, nachdem Hildegard von Bingen boomt, tut`s auch der Dinkel!
( Dass aber Hildegard von Bingen z.B. Käse bei Epilepsie verboten hat, das erzählen sie uns nicht! Sie wußte noch nix um Aminosäuren und deren Einfluss auf den Hirnstoffwechsel, sie konnte "nur" Erfahrungen und Beobachtungen weitergeben......).

Nun hoffe ich, dass Du den Tag gut überstanden hast - Dein Brot "was" geworden ist und Du es vor allem vertragen hast.
LG
Uli