20.10.2007, 09:08
Zum Thema Soja
( und zwar nicht nur die möglichen schweren Reaktionen aufgrund einer Birkenpollenallergie)
1) B. Schäfer, Altonaer Kinderkrankenhaus HH,
Milchalternativen in der Säuglingsernährung
Er warnt vor einer Einführung von Sojamilch vor dem 6. Lebensmonat, da sie eine Sensibilisierung auslösen könne, auch würde der Phytatgehalt die Resorption von Mineralstoffen und Spurenelementen behindern. Des weiteren könnten die Isoflavone ( Phytoöstorgene) den Hormonhaushalt des Säuglings negativ beeinflussen.
Auch "milchartige" Pflanzennahrung " ( Nussmilche, Getreidemilche) eignen sich nicht als Säuglingsnahrung, da ihr Nährstoffgehalt völlig unzureichend ist – ähnlich wie die Milch anderer Tierarten ( Schaf, Ziege z.B. )
Für ( Kuhmilch-) allergische Säuglinge stehen stark hydrolisierte Ersatznahrungen zur Verfügung, bei denen die Proteine "zerlegt" ( hydrolisiert) sind und so vom Immunsystem nicht mehr als "Allergen" erkannt werden können.
siehe z.B. auch hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Nahrungsmittelallergie
http://www.onmeda.de/aktuelles/news/index.html?id=2342
( wobei hier der letzte Satz mit dem >> bedenkenlos<< doch etwas kritisch betrachtet werden sollte! )
...leider "verraten" die Autoren nicht, weshalb der Patient diesen IgG-Test hat machen lassen, sie verraten auch nicht, ob er nicht vielleicht eine Birkenpollenallergie hat und deswegen "kreuzreaktiv" eine Soja-Allergie entwickelte. Sie verraten auch nicht, ob vielleicht eine LI vorliegt........soweit zur Kritik der Autoren!
Meine Kritik an den IgG-Tests sind die "Ernährungsempfehlungen" : solche können nur dann gegeben werden, wenn alle möglichen Ursachen von Unverträglichkeiten bekannt und berücksichtigt werden – also KH-Malabsorptionen, Pollenallergien mit möglichen Kreuzreaktionen, Pseudoallergien (E-Nummern), silente Sprue!
Uli
( und zwar nicht nur die möglichen schweren Reaktionen aufgrund einer Birkenpollenallergie)
1) B. Schäfer, Altonaer Kinderkrankenhaus HH,
Milchalternativen in der Säuglingsernährung
Er warnt vor einer Einführung von Sojamilch vor dem 6. Lebensmonat, da sie eine Sensibilisierung auslösen könne, auch würde der Phytatgehalt die Resorption von Mineralstoffen und Spurenelementen behindern. Des weiteren könnten die Isoflavone ( Phytoöstorgene) den Hormonhaushalt des Säuglings negativ beeinflussen.
Auch "milchartige" Pflanzennahrung " ( Nussmilche, Getreidemilche) eignen sich nicht als Säuglingsnahrung, da ihr Nährstoffgehalt völlig unzureichend ist – ähnlich wie die Milch anderer Tierarten ( Schaf, Ziege z.B. )
Für ( Kuhmilch-) allergische Säuglinge stehen stark hydrolisierte Ersatznahrungen zur Verfügung, bei denen die Proteine "zerlegt" ( hydrolisiert) sind und so vom Immunsystem nicht mehr als "Allergen" erkannt werden können.
Zitat:Allergie-gefährdeten Säuglingen keine Sojamilch zu trinken geben . Das Allergie-Risiko wird dadurch nicht gesenkt, wie man früher annahm – vielmehr setzt man die Kinder einem erhöhten Risiko einer Soja-Allergie aus.
http://www.presseerklaerungen.de/alk_sch..._soja.html
siehe z.B. auch hier:
http://de.wikipedia.org/wiki/Nahrungsmittelallergie
http://www.onmeda.de/aktuelles/news/index.html?id=2342
( wobei hier der letzte Satz mit dem >> bedenkenlos<< doch etwas kritisch betrachtet werden sollte! )
Zitat:2 ) Schwerer Narkosezwischenfall durch Soja-Allergie
Dass Soja-haltige Medikamente gefährlich für Allergiker sein können, ist bisher weitgehend unbekannt. Anhand eines sehr schweren Falles informieren Dr. Timo Buhl und seine Kollegen von der Hautklinik in Göttingen die auf dem Allergie-Kongress in Lübeck versammelten Fachärzte über diese Problematik: Ein 22jähriger Patient erlitt während der Narkose einen anaphylaktischen Schock. Der Grund: Eine Allergie gegen die Narkosemittel. Eines der verwendeten Präparate enthielt Sojaöl. Gerade dieses Präparat wird aufgrund seiner raschen Wirkung in den letzten Jahren immer häufiger eingesetzt.
http://www.presseerklaerungen.de/alk_sch..._soja.html
Zitat:3) Falscher Test schockt Allergiepatienten
Nahrungsmittelallergiker sollten sich aber keinesfalls auf die Ergebnisse so genannter IgG-Tests verlassen.
http://www.presseerklaerungen.de/alk_sch..._soja.html
...leider "verraten" die Autoren nicht, weshalb der Patient diesen IgG-Test hat machen lassen, sie verraten auch nicht, ob er nicht vielleicht eine Birkenpollenallergie hat und deswegen "kreuzreaktiv" eine Soja-Allergie entwickelte. Sie verraten auch nicht, ob vielleicht eine LI vorliegt........soweit zur Kritik der Autoren!
Meine Kritik an den IgG-Tests sind die "Ernährungsempfehlungen" : solche können nur dann gegeben werden, wenn alle möglichen Ursachen von Unverträglichkeiten bekannt und berücksichtigt werden – also KH-Malabsorptionen, Pollenallergien mit möglichen Kreuzreaktionen, Pseudoallergien (E-Nummern), silente Sprue!
Uli