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Geschichte einer Multiallergie-Karriere
#10
Zwischendurch war mein Schokoladenkonsum angestiegen; die ueblichen Ausreden: "Meine Nerven brauchen das", oder es ist ja noch sooolange bis zum Mittag, oder mal wieder zuwenig gefruehstueckt. Die dabei entstehende Muedigkeit habe ich dann immer mit Espresso kompensiert - was fuer ein Irrsinn! Ich habe mal irgendwo gelesen, dass sich bei NMUs so eine Art Sucht entwickeln kann nach genau den Lebensmitteln, die man nicht vertraegt... Keine Ahnung, ob das stimmt. Unabhaengig davon wirkt Schokolade (genau wie Kaffee und besonders Alkohol und Zigaretten) auf das Belohnungszentrum im Gehirn und hat damit ohnehin ein gewisses Suchtpotenzial. Naja egal, jedenfalls habe ich dann langsam gemerkt, was ich da eigentlich fuer einen inkonsequenten Unfug treibe (auf Milch und Gerichte mit Rahmsauce verzichten, aber Schokolade essen und das dann mit Espresso zu kompensieren). Ausloeser war ein Hanuta-Riegel, der einen Anfall von Aggression, Muedigkeit und Fresssucht ausgeloest hat - da habe ich dann noch einen Riegel draufgeschmissen, einen doppelten Espresso in die Maschine geworfen und, weil der Tag nun sowieso "voellig im Eimer" war, nach Inhaltsstoffen gegoogelt: Molkepulver ist da drin! Meine Guete *Patsch* (Aua) na klar! Wer lesen kann ist klar im Vorteil! Hmmm. Hat die Sucht wohl mein Gehirn vernebelt. Irgendwie bin ich dann zu verschiedenen Seiten von Apotheken gekommen, die "Lactose" und "Intoleranz" beinhalteten und eine Liste der Stoffe aufzaehlten, die man besser meiden sollte. Milch, Molke, Quark, Frischkäse, Schokolade, Sahne, Milchspeiseeis, Kondensmilch. Aha, Molke. Komisch, das Stichwort findet sich auf vielen Snacks aus der Schokoladenabteilung! Alles andere war mir vorher schon klargeworden im Laufe der Zeit.

Ich habe zum Entsetzen meiner Arbeitskollegen von dem Tag an nie wieder so einen Duploriegel angefasst (ist irgendwie Tradition in der Abteilung, zum Kaffe solche Dinger 'reinzustopfen). Jaaaaaa, das ist mir in den ersten 2 Wochen seeeeehr schwergefallen. Alle mampfen so'n Ding, nur ich nicht. Aber es hat sich gelohnt, da hiermit im August 2003 (wieso eigentlich immer August?) die letzte ernsthafte Laktosequelle weggefallen ist - ich sprudelte geradezu ueber vor Tatendrang, hatte gute Laune, brauchte keinen Kaffee mehr zum Wachwerden. Ich war froh, diese Sucht besiegt zu haben! Habe als Sicherheitsgurt eine Packung von dieser abgrundtief schwarzen Schokolade von Aldi (Moser-Roth, 70% Kakaobutter) im Schrank liegen; da kann nicht mehr so viel Milchzucker drin sein. Habe diese "Rettungstafel" allerdings nie wirklich gebraucht, bin wohl damit durch.

Nachdem ich nun ein Jahr lang das Gichtmittel Allopurinol halbdosiert zu mir genommen habe, lasse ich die Tabletten seit April 2004 ganz weg. Jetzt haben wir Juli, und ich habe in den vergangenen 3 Monaten keinen Stress mit Gicht gehabt. Da haben wir's! Der zu hohe Harnsaeurespiegel scheint demnach also auch eine Folge des Laktosekonsums zu sein, so langsam wird mir klar, was dieser Stoff in meinem Verdauungssystem schon angerichtet hat. Genaueres wird die naechste Blutuntersuchung zutagefoerdern - aber mein Zeh sagt mir jetzt schon, dass es wohl ganz gut aussehen duerfte.

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Inzwischen weiss ich, dass es stimmt mit der Sucht: der Schokokram bewirkt dank meiner Allergie gegen Micheiweiss Histaminausschuettung, und das an aehnlicher Stelle gespeicherte Serotonin (Gluecksbotenstoff) wird mit ausgeschuettet. Also fuehle ich mich gut, obwohl das gerade ein Fehler war... und brauche bald wieder Schoki, weil die Serotoninspeicher leer sind und ich mich mies fuehle (stark vereinfacht).

Und die Harnsaeurewerte waren dann doch noch kritisch - Leber und Nieren schwaecheln halt so vor sich hin - spaeter mehr dazu.
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