Histaminintoleranz UND?

[Uli]

Hallo Binci,
sorry - ich habe gestern das ( wirklich!) schöne Wetter genutzt und PC „geschwänzt“…..

Anbei bemerkt hatte der Lebkuchen natürlich schon Mehl drin. Aber eben, viiiiel anderes.

Gewürze ! z.B. -> ? Hattest Du nicht von einer Salicylat-Allergie berichtet gehabt? Siehe auch die Gewürze an den G-freien Nudeln…..
Welche Gewürze sind das ?

Eher dem zweiten Rezept entsprechend, da er hausgemacht war (Was ist denn Potasche?)

Pottasche:
http://de.wikipedia.org/wiki/Kaliumcarbonat

Zum Gluten - oder besser: dem G-freien Ersatz : welche Ersatzprodukte verzehrst Du? Bzw. : w a s ist da alles enthalten?

Und Du schreibst, dass im Moment wohl eher viele „Bösewichter“ Dir das Leben schwer machen?
Merkst Du da gleich Reaktionen im Mund - oder aber erst später die „Steine im Magen“ ?
Apfel könnte z.B. auf eine mögliche Sorbitintoleranz (SI) / Fruktosemalabsorption (FM) hindeuten……..und wenn bei Dir nicht Pollenallergien schon ausgeschlossen wären, dann wären`s evtl. noch Pollenkreuzreaktionen ( -> Frühblüher)

Heute Mittag war's Reismilch, die mir wie ein Stein im Magen lag. Die Symptome sind nicht so arg, da bin ich mich schon anderes gewohnt, aber doch sehr störend, weil nach jedem Essen dieser Stein und Übelkeit ist. (nein, ich bin nicht schwanger)

Was ist in der Reismilch noch enthalten ? Aromen? Emulgator ? „Sonstiges“ ?

Ausser, und das ist auch verrückt, morgens. Wenn ich mein helles, glutenfreies Brötchen mit Honig oder Marmelade esse... Allerdings nur, wenn ich statt wie früher Tee, einfach nur Wasser trinke.

mhhhhh*kopfkratz* - Honig : da wäre die Möglichkeit -> wieder ein Hinweis auf FM ( neben „Pollenkreuzreaktionen“ und evtl. Benzoesäure)……und was ist in den Semmeln enthalten?

Auch mit der Erschöpfung ist es so, dass ich Vormittags relativ fit bin, Nachmittags nicht und nach dem Abendessen völlig kaputt.

Was isst / trinkst Du mittags und abends, was tust Du , in welchen Räumen hältst Du Dich auf - dass es Dich da gar so „zerlegt“ ?

Mein Plan: ein paar Tage nur noch Dinge essen, die ich vertrage. Meine Frage: Was? Ich kann mich nicht ausschliesslich von diesen Brötchen ernähren. Ausserdem haben die auch viele Sachen drin.

stimmt ( daher ja auch immer meine nervige Fragerei nach den Inhaltsstoffen…): daher sollte solch eine „Suchdiät“ ja eigentlich nur mit _einem_ Lebensmittel ( also: Kartoffeln oder Reis oder Amaranth oder….…..oder…..) durchgeführt werden - und wenn man dieses _eine_ Teil verträgt, immer das nächste dazu geben.

Ausserdem habe ich Anst, dass, wenn ich nur noch Reis oder Kartoffeln esse, der Körper darauf eine Unverträglichkeit entwickelt. Wäre das möglich?

Du sollst das ja nicht lange / für immer tun - sondern es als Basis für eine Kost nehmen, die „Allergene“ weg lässt und ( für Dich ) mit der Zeit Verträgliches einbaut.
„Theoretisch“ wäre eine Sensibilisierung möglich - „praktisch“ hat mir davon aber noch kaum jemand berichtet.

Inzwischen habe ich von der Allergologin die Ergebnisse der bisher durchgeführten Tests bekommen. (gratis Smile) Sind nicht umfangreich, aber immerhin etwas. Sind nicht so arg.

Stimmt, da steht, dass ich auf Duftstoff-Mix II reagiert habe... Huh

Da guck` mal, was da alles „enthalten“ ist…….
Duftstoffmix II
https://www.allum.de/krankheiten/diagnos...duftstoffe

Lyral
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...gie/Lyral/

Citral
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...itral.html

Farnesol
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...nesol.html

Citronellol
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...ellol.html

Zimtaldehyd
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...dehyd.html

Cumarin
http://www.alles-zur-allergologie.de/All...marin.html

Und dann gleich noch eine/ mehrere Frage(n) meinerseits -
Wurden mitgetestet : Natriumbenzoat? Perubalsam? Propolis ? …Und wenn ja: wie waren da die „Ergebnisse“ ?
Das Desinfektionsmittel für die „Puppe“ : steht da eine genaue Deklaration der „Duftstoffe“ mit drauf ? Sich da evtl. an den Hersteller wenden und erfragen ?!? ( also a la Sherlock Holmes )
Und das Spital - bzw. die Station, in die Du kommen wirst - welchen „Schwerpunkt“ hat sie?

Lieber Gruß
Uli