Mais- und Apfelallergie

[Uli]

Hallo Chrissi – willkommen!

Apfel – und Maisallergie: das klingt sehr nach Pollekreuzreaktionen .......ist da etwas bekannt?
Apfel – das wären Frühblüher ( Hasel, Birke, Erle) und Mais -> Getreide-/ Gräserpollen!
Und: was war das für ein Bluttest? RAST ? IgE?? IgG ??

Nachdem Du aber schriebst, dass Du mit „ Problemen im Darmbereich“ zu kämpfen hast: wurden denn schon ` mal Kohlenhydratmalabsorptionen „ angedacht“ – wenn nicht ausgeschlossen/ bestätigt ? Laktose- und Sorbitintoleranz (SI ) , Fruktosemalabsorption ( FM ) ?? - SI und FM – das könnte auch für den Apfel sprechen........z.B.

Und : Apfelsäure – die hat nix mit Allergie auf Apfel, SI oder FM zu tun.........
Und Stärke – das ist für so manchen KH- Malabsorber ein Problem.......

Jetzt „ müll` ich Dich erst` mal mit Infos zu“

Gaaaanz wichtig: Anamnese !
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2263.0

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3348.0


Dann: mögliche Ursachen von Nahrungsmittelunverträglichkeiten....
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=70.0


Testmöglichkeiten:
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2542.0

Kreuzallergien
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...opic=592.0

Pflanzenfamilien ( bzw. deren „Angehörigen“.....)
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=55.0

Dann für Dich vielleicht eine Hilfe: ein Ernährungstagebuch
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3350.0
....vielleicht kristallisiert sich mit der Zeit ja heraus, wer / was Dir sonst noch Kummer bereitet......
Und vielleicht kannst Du uns ja mal so aufschreiben, was Du den Tag über so isst, trinkst oder naschst........

Lieber Gruß ( und lass` Dich bitte ob der vielen Infos nicht „ verschrecken“? )
Uli