20.02.2009, 11:21
Zitat:was ist eigentlich der Unterschied zwischen normalem und Weinsteinbackpulver?
.....meine Antwort sollte Dich nun nicht wirklich verwundern?

Z.B. Backin : Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke ( wahrscheinlich Mais- ist nicht näher deklariert)
Bei andren Firmen ist z.B. Weizenstärke enthalten........
Weinsteinbackpulver : Weinstein, Natron, Maisstärke – ohne Phosphat!
LG
Uli