21.05.2008, 16:15
Hallo t-na,
mir hat das Weglassen stärkehaltiger Nahrungsmittel (Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln) sehr geholfen. Seit ich LowCarb esse, haben trotz kleinerer Obstportionen die Beschwerden deutlich nachgelassen, ich konnte sogar den ein oder anderen beschwerdefreien Tag genießen.
Nur die Ärzte darf ich darauf nicht ansprechen, die vertreten meist die Meinung, eine Stärkeunverträglichkeit gäbe es nicht. Inzwischen habe ich aber von vielen, die FI haben, auch gehört, dass Stärke nicht so gut vertragen wird.
Es wäre vielleicht mal einen Versuch wert, Zucker solltest Du auch möglichst meiden, insbesondere Haushaltszucker. LowCarb heißt aber auch, nicht zu sehr mit dem Fett sparen und auch Fleisch essen (habe in Deiner Aufzählung nicht gefunden).
LG
Andrea
mir hat das Weglassen stärkehaltiger Nahrungsmittel (Brot, Nudeln, Reis, Kartoffeln) sehr geholfen. Seit ich LowCarb esse, haben trotz kleinerer Obstportionen die Beschwerden deutlich nachgelassen, ich konnte sogar den ein oder anderen beschwerdefreien Tag genießen.
Nur die Ärzte darf ich darauf nicht ansprechen, die vertreten meist die Meinung, eine Stärkeunverträglichkeit gäbe es nicht. Inzwischen habe ich aber von vielen, die FI haben, auch gehört, dass Stärke nicht so gut vertragen wird.
Es wäre vielleicht mal einen Versuch wert, Zucker solltest Du auch möglichst meiden, insbesondere Haushaltszucker. LowCarb heißt aber auch, nicht zu sehr mit dem Fett sparen und auch Fleisch essen (habe in Deiner Aufzählung nicht gefunden).
LG
Andrea