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[Uli]

Hallo Nancy, willkommen

Hi, ich habe erst gestern meine diagnose histaminintolleranz bekommen.

Wie wurde sie diagnostiziert - wie war der DAO-Wert?

ich weiß bisher nicht viel darüber, wie ich meine ernährung umstellen muss. habe leider auch keine konkreten tabellen über verbotene bzw. erlaubte lebensmittel gefunden.

.... na- dann würde ich hier mal lesen: Infos
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=104&sid=

die grundlegenden dinge sagte mir mein arzt bereits, aber was ist denn mit kosmetischen sachen?

Die haben mit der "HIT an sich" nicht viel zu tun – außer, Du bemerkst selbst, dass Dir manche Kosmetika nicht "bekommen" – dann aber ist es Sache des Allergologen, die Übeltäter per Epicutan-Test herauszufinden!

kann mir jemand ein paar tips geben? kann ich zum beispiel wieder alles essen, wenn ich mein medikament (pentatop/colimune) regelmäßig einnehme?

Pentatop / Colimune haben auch nix mit einer "richtigen" HIT zu tun – da würde – wenn überhaupt – Diaminoxidase ( PelLind oder Daopure) helfen. Hier findest Du mehr Infos über Histamin......
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...id=50&sid=

Pentatop/ Colimune wird bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten empfohlen – wenn die Karenz alleine nicht ausreicht. Du wirst weiterhin die Dir unverträglichen Dinge absolut meiden müssen........wenn Du sie alle kennst!
Schau`mal hier:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=

...und dann das hier wenn Du dies` noch ausfüllen könntest, dann könnten wir auch gezieltere Antworten geben.
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=128&sid=

LG
Uli