Rotkraut - Tiefkühl oder aus der Tüte

[Ju]

wollt mir Rotkraut geschnitten kaufen, dachte an Tiefkühlware, was lese ich bei den Inhaltsstoffen - modifizierte Stärke - oder auf einer anderen Packung und Hersteller – Maisstärke - Zitronensäure war überall drin. Eine Tütenrotkraut hab ich gefunden da ist Zitronensäure drin, dann Süßstoff dazu und damit das ganze etwas dicklich wird Maisstärke, für was soll das gut sein?? ?(

LG Jutta