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Thema: Woher kommen Allergien?
Beitrag: Woher kommen Allergien?
| http://www.arte-tv.com/de/geschichte-ges...33978.html
bin darüber gestolpert.. ein fernsehbericht |
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monali |
Lebensmittelallergie.Fragen
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16.293 |
29.03.2006, 14:52 |
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Thema: Woher kommen Allergien?
Beitrag: Woher kommen Allergien?
| Hallo.
Mir fiel auf, dass immer mehr Menschen Allergien haben, dass immer mehr Hersteller auf die Verpackung schreiben *kann Spuren von Soja/Haselnuss/Sellerie/Milch/schlagmichtot enthalten, dass in m... |
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monali |
Lebensmittelallergie.Fragen
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10 |
16.293 |
27.03.2006, 15:26 |
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Thema: Hitzelabile Allergene
Beitrag: Hitzelabile Allergene
| @ Zitronensaft: Meine Erfahrung hat gezeigt, dass die Allergene beim Erhitzen sterben. Die meisten Säfte sind ja vor dem Abfüllen erhitzt worden. Damit hatte ich nie Probleme.
Äpfel kann ich in Form ... |
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monali |
Lebensmittelallergie.Fragen
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44 |
70.992 |
23.03.2006, 00:52 |
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Thema: Hallo
Beitrag: Hallo
| Hallo,
bin total begeistert von diesem Forum.
Mir wurden schon einige Fragen ganz toll beantwortet und ich habe vor lauter Wissbegier vergessen mich vorzustellen:
Ich bin aus Düsseldorf und 25 Jahre ... |
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monali |
Begrüßung und Vorgeschichte
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4.894 |
09.03.2006, 11:40 |
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Thema: Der Fall der Fälle
Beitrag: Der Fall der Fälle
| hi uli,
vielen dank, dass du immer so schnell und informativ antwortest. gestern, als ich gepostet habe war ich ein wenig durch den wind und kurz darauf noch schön im kkh. nach einer infusion mit cort... |
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monali |
Medis.Fragen
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7.585 |
09.03.2006, 09:22 |
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Thema: Der Fall der Fälle
Beitrag: Der Fall der Fälle
| Hallo,
was habt Ihr dabei, falls Ihr was gegessen habt, was Ihr nicht vertragt? Ich hab im Sommer na klar Asthmaspray dabei und Anti-Allergie-Mittel (Nachfolger von Lisino).
Bislang war es noch nie so... |
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monali |
Medis.Fragen
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7.585 |
08.03.2006, 17:30 |
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Thema: süße Pfannkuchen
Beitrag: süße Pfannkuchen
| Klebreismehl (aus dem Asia-Laden)
Wasser
Öl
Honig (oder irgendein Zucker)
So viel Wasser in das Klebreismehl rühren bis man die Masse mit den Händen formen kann.
Kleine Pfannkuchen mit 10cm Durchmes... |
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monali |
Kochen.Rezepte.Desserts
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4.353 |
06.03.2006, 16:38 |
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Thema: Zitrusfrüchte?
Beitrag: Zitrusfrüchte?
| Hallo,
ich habe Fragen zu Zitrusfrüchten:
Erhitzt (z.B. in Saft) vertrage ich sie, roh nicht. Der Prick-Test war positiv, aber das war nur ein allgemeiner Test. Im Bluttest wurden sie nicht getestet. ... |
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monali |
Lebensmittelallergie.Fragen
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06.03.2006, 16:01 |
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Thema: Kartoffelschalen
Beitrag: Kartoffelschalen
| Hallo ihr Leidensgenossen.
Ich habe zwar keine Latexallergie (vielleicht sinds die Pollen, vielleicht auch einfach nur eine Laune der Natur), aber "echte" Kartoffeln bringen mich um - egal ob vor dem ... |
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monali |
Lebensmittelallergie.Fragen
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06.03.2006, 15:06 |
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Thema: ab wieviel °C sterben Allergene?
Beitrag: ab wieviel °C sterben Allergene?
| Vielen Dank für soviel Information.
Das mit den "ab 40°C" habe ich aus der Schule - Biologieunterricht... und es bezog sich auf Proteine allgemein.
Auf Nickel oder Latex habe ich (ausnahmsweise) kein... |
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monali |
Kochen.Fragen
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7.946 |
06.03.2006, 14:42 |
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Thema: ab wieviel °C sterben Allergene?
Beitrag: ab wieviel °C sterben Allergene?
| Hallo.
Ich habe sehr viele Lebensmittelallergien, Kreuzallergien und -Unverträglichkeiten.
Vor Allem bei Kreuzallergien kann man die Allergene ja "zu Tode erhitzen" - klappt bei mir bei Tomaten, Möh... |
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monali |
Kochen.Fragen
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7.946 |
06.03.2006, 00:50 |