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Was bitte ist Oglio-Fructose - Emmily - 30.11.2008
Ich weiß nicht ob ich das richtig geschrieben habe, denn mein Metzger preist das als neue fettarme Wurst an. Schließlich nimmt das auch "Du darfst" zur Wurstherstellung.
Im Internet finde ich wenig bis keine hilfreichen Hinweise, es soll sich angeblich um ein natürliches Produkt handeln?
Weiß jemand von euch näheres dazu?
LG Emmily
Re: Was bitte ist Oglio-Fructose - Uli - 30.11.2008
Hi Emmily,
http://www.lebensmittelallergie.info/index.php?topic=2572.0
...oder hier z.B.
http://www.ernaehrungs-umschau.de/archiv/wissenschaft_aktuell/?id=2848
Allerdings ist die medizinische Aussage dieses Artikels mehr als fragwürdig!
Es sind schlicht und ergreifend Ballaststoffe, die eingesetzt werden , um das fehlende Fett zu ersetzen und die Wurst überhaupt "genießbar" zu machen!
Für FM`ler ( Fruktosemalabsorber)? und solche, die es werden wollen absolut nicht empfehlenswert!
Ich rate Dir zur Lektüre dieses Buches
http://lizenz-zum-essen.de/
und dies` hier:
http://www.taz.de/1/archiv/print-archiv/printressorts/digi-artikel/?ressort=tz&dig=2008%2F11%2F24%2Fa0101&cHash=ffd971a48d
LG
Uli