Kurzanamnese Fidel - Druckversion +- lebensmittelallergie.info (http://www.lebensmittelallergie.info) +-- Forum: Vorstellung (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=9) +--- Forum: Kurzanamnese (http://www.lebensmittelallergie.info/forumdisplay.php?fid=109) +--- Thema: Kurzanamnese Fidel (/showthread.php?tid=2989) |
Kurzanamnese Fidel - Fidel - 16.03.2008 Geschlecht: männlich Geburtsjahr: 1982 Symptome/Beschwerden: Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf? Blässe, Blähungen, Durchfall, Augenringe, Nasenschleimhaut schwillt an, Schmerzen beim Wasserlassen, Pickelbildung auf Rücken, Druck auf Augen, vermehrt aufs Rechte, rote Augen, Abgeschlagenheit seit etwa 4-5 Jahren chronische Krankheiten: keine Familienanamnese: Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche? keine Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse: Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc... keine Tests bisher durchgeführt, alles beruht auf eigene Beobachtung Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen: Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen. Cola, Nudeln, Reis, Kartoffeln, Schokolade, Kaffee, Red Bull, Currywurst, Altbier, einige Tafelwasser/Mineralwasser,Chips, Magarine, Zwiebeln, Mayonaise, Fertigprodukte Folgende Lebensmittel werden vertragen: Fisch, Fleisch, Salami, Käse, Brötchen, Brot(Weizen, Roggen), Tee, Butter, Sahne, Senf, Sekt, Kräuterschnaps, Pils, Pilze, Mett, Joghurt, Tomate, Buttercremetorte Ernährungsgewohnheiten: Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc... gemischt regelmäßige Medikamteneinnahme: Wie oft und welches Produkt? früher oft Antibiotika, Juckreiz auf Cotrim, Reaktion auf Omniflora regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.: Wie oft und welches Produkt? Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden? Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%. 90 Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel? Wie äußert sich die Besserung? freie Nase, gesunde Gesichtsfarbe, keine Augenringe, fast pickelfrei, fester Stuhl, keine Blähungen |