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Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - BrittaWagner - 14.02.2008
Hallo,
ich arbeite für das Kulturradio vom rbb. In unserem Vormittagsprogramm würden wir Mittwoch nächste Woche gerne einen kleinen Themenschwerpunkt "Allergien" setzen. Neben der Vorstellung des neuen Pollenflugkalenders soll es dazu einen Bericht über Lebensmittelallergien geben und darüber, wie Allergikern geholfen wird - mit dem Beispiel einer neuen allergikerfreundlichen Wurst aus Brandenburg.
Leider kenne ich niemanden aus Berlin/ Brandenburg, der eine Lebensmittelallergie hat - ich würde aber gerne mit jemandem sprechen und erfahren, welche Probleme es dadurch beim täglichen Einkaufen (schlechte Etikettierung der Inhaltsstoffe, Reste von allergenen Stoffen durch Produktion verschiedener Lebensmittel in der gleichen Fabrik (z.B. die berühmten "Nuss-Spuren") gibt.
Ich würde mich freuen, wenn sich hier jemand finden würde, der Lust hat, darüber zu erzählen. - Kontaktdaten zwecks Spamschutz gelöscht -
Viele Grüße,
Britta Wagner
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - Uli - 14.02.2008
Hallo Britta – willkommen
( auch wenn Dein Aufenthalt hier nur von kurzer Dauer sein sollte........
)Ich hoffe sehr, dass Du genügend Hintergrundinformationen bekommen wirst...
Was mich allerdings brennend interessieren würde ( Neugierde = "Berufskrankheit" sozusagen...)
Was ist in der Wurst alles drin ( dass sie sogar durch die Charite vorgestellt wird... 8o )??????
Denn über "Allergikerwurst" scheint es doch recht unterschiedliche Auffassungen zu geben.......( ähnlich wie zu "Diät-Wurst" )
http://www.lebensmittelallergie.info/thread.php?threadid=1084&sid=
Wünschenswert wäre es nämlich auch, wenn "wohnortnahe" Metzger sich etwas daran halten würden – und nicht den "Einflüsterungen diverser Handelsvertreter" verfallen..........
Zum Thema Wurst – hier noch ein Thread ( Du siehst, das bewegt uns schon....)
http://www.lebensmittelallergie.info/thread.php?sid=&postid=19155#post19155
Mit lieben Grüßen und >> Viel Erfolg<<
Uli
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - Benita - 14.02.2008
Hallo Britta,
soviel ich weiß ist fritzelchen http://www.lebensmittelallergie.info/profile.php?userid=26&sid=
aus Berlin. Schick ihr doch mal eine PN oder email, vielleicht hat sie ja Zeit und Lust...
LG, Benita
P.S. was ist denn das für eine "neue allergikerfreundliche Wurst aus Brandenburg"? Was ist denn da drin? Nur mal so gefragt...
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - Sera - 15.02.2008
Hallo Britta,
schau doch auch mal bei http://www.libase.de vorbei. Da findest Du vielleicht auch jemanden aus Berlin. Ist zwar ein Forum speziell für Laktoseintolerante, aber dort sind auch etliche Leute mit Lebensmittelallergien vertreten.
Viele Grüße
Sera
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - BrittaWagner - 15.02.2008
Hallo allerseits,
danke für die Tipps!
Was genau in der Wurst drin ist, werde ich natürlich nachfragen. Das ist dann in meinem Beitrag drin, der am Mi. 9:45 im rbb-Kulturradio geplant ist. Also einschalten
! Wir haben auch einen Live-Stream: http://www.kulturradio.deViele Grüße,
Britta Wagner
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - Uli - 17.02.2008
Hallo Britta!
Mhhhh – ich seh` da nur ein Problem : Ich glaube nämlich nicht, dass wir in Süddeutschland z.B. Euren Lokalsender hereinbekommen werden...........
Und morgens .....tja - da sind ja viele auch in der Arbeit ( => PC-los) , so dass wir die Sendung auch nicht am PC verfolgen können.
Meinst Du, es wäre möglich, uns die genaue Inhaltsdeklaration zu posten?
Dann haben Forenmitglieder, die aus / und um Berlin leben, vielleicht einen Anhaltspunkt, was sie einkaufen könn(t)en?
...und was den neuen Pollenflugkalender anbelangt: ich fürchte fast, da wird es über die Wintermonate keine "Erholung" mehr geben, wenn die warmen Winter anhalten! ;(
Sonntägliche Grüße
Uli
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - BrittaWagner - 18.02.2008
Hallo allerseits,
mal sehen, was ich machen kann, vielleicht packen wir das auch auf unseren Internet-Auftritt.
Leider hat sich bisher noch niemand bei mir gemeldet, der Zeit und Lust für ein kurzes Radio-Interview (also mit einem Mikrofon) hat... das wäre sehr schade, weil Radio ja gerade von diesen Original-Tönen lebt. Vielleicht hat ja doch jemand heute ab Nachmittag oder morgen Vormittag kurz Zeit?
Viele Grüße,
Britta Wagner
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - whizkid - 18.02.2008
Hallo Britta!
Hab deinen Thread hier schon die ganze Zeit verfolgt. Heute Nachmittag hab ich zwar keine Zeit, aber morgen Vormittag. Würdest du die Sache vll auch telefonisch machen? Dann bin ich gerne bereit, dir da Rede und Antwort zu stehen. Kannst mir ja ne PM dazu schicken, um genaueres zu besprechen.
LG
Tu Lan
Suczhe Lebensmittelallergiker für Kulturradio-Beitrag - skippy - 18.02.2008
Wenn ich das mal eher gelesen hätte...
..ich bin zwar nicht aus Berlin, war aber von Freitag bis Sonntag dort und hätte es vermutlich auch irgendwie einrichten können. Aber naja, das hilft nun auch nicht mehr weiter. Vielleicht klappt's ja noch und Du findest jemanden!
Gruß
Verena