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Freiwillige testen Gen-Kartoffel
Die ersten Gen-Kartoffeln mit einem Karotinoid aus dem Anbau der Technischen Universität München werden derzeit klinischen Tests unterzogen. Freiwillige Probanden sollten dazu eine Woche lang täglich ein halbes Kilogramm der Kartoffeln essen. Dabei werden sie durch die Bundesanstalt für Ernährung in Karlsruhe medizinisch überwacht, sagte der Weihenstephaner Professor für Pflanzenzüchtung, Gerhard Wenzel, der Deutschen Presse-Agentur. Erste Ergebnisse werden zum Frühjahr erwartet.Die Gen-Kartoffel sei entwickelt worden, da die meisten Menschen mit der Nahrung zu wenig Karotinoid aufnähmen. Der vitaminähnliche Stoff soll frühzeitig gegen Altersblindheit schützen. 'Der Gedanke war, dass man das Karotinoid zum Beispiel auch in Chips vor dem Fernseher zu sich nimmt.' Denn trotz eines vielfach höheren Gesundheitsbewusstseins werde die Ernähung insgesamt einseitiger. 'Die Tendenz zu vorgefertigten Nahrungsmitteln und damit einseitiger Ernährung ist da.'Ob das Millionen-Projekt weitergeführt werde, sei allerdings völlig offen, da das Bundesministerium für Bildung und Forschung die Förderung einstelle. 'Dann ist die große Frage, wer die Forschung weiter finanziert', sagte Wenzel. Das Interesse von Unternehmen sei gering, da im Gentechnikgesetz nach wie vor die Haftungsfrage nicht geklärt sei.


Uli
*kopfschüttelnd*

V2Martin

Au Weia!

Schon der Gedanke, vor dem Fernseher mit Junk-Konsum-Artikeln der Fehlernaehrung durch wiederum manipulierte Grundnahrung entgegenwirken zu wollen weckt mittleres Entsetzen. Wenn die Ernaehrung einseitiger wird, kann man das nicht durch Gen-Chips kompensieren. Vielleicht kommt die Altersblindheit ja von der vielen Werbung und ist ein natuerlicher Schutzmechanismus des Koerpers? Big Grin Big Grin Big Grin

Auch wenn die Volksmeinung sagt, dass ein Zurueck zur Natur nicht funktioniert (meist geht es um Energieversorgung und technische Hilfsmittel) - ich sage: bei der Ernaehrung geht das! Ist aber anstrengend. (War das Leben schon immer!) Wink

Gruss, Martin
Zitat:'Der Gedanke war, dass man das Karotinoid zum Beispiel auch in Chips vor dem Fernseher zu sich nimmt.'
:wand: <ulrike ohne worte>