lebensmittelallergie.info

Normale Version: Info echte Allergien und anakylaptischer Schock
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Guten Tag!
Ich finde, dass diese Seite ziemlich informativ. Kennt ihr das schon? Weiss meint ihr als Erfahrene dazu?

Liebe Grüsse vom Wildkraut
Huhu Wildkraut!

Ich fürchte, Du hast vor >> lauter lass` mich auch mit<< vergessen, die Seite zu verlinken........ Wink
Meinst`,? Du kannst`s? noch nachholen?
Dann erst können wir was dazu sagen....... :Smile

LG
Uli
Hihi! Also? :Smile!

Hier:

http://www.medizinfo.de/allergie/nahrung...lergie.htm



LG Wildkraut? Wink
Mhhhh * Kopfkratz"........... ???



Hallo Wildkraut!
Sorry – aber diese Seite „ wirft mich nicht unbedingt vom Hocker“........... ;D
http://www.medizinfo.de/allergie/nahrung...lergie.htm

Zitat:Symptome Extrem vielseitige Möglichkeiten mit: Kontaktutrikaria, Ekzem, Konjunktivitis, allergischem Schnupfen, Asthma bronchiale, Lippen- und Zungenschwellungen, Entzündungen der Zunge und des Rachens, Bildung von Aphten, Übelkeit, Erbrechen, Verkrampfungen der Speiseröhrenmuskulatur, Koliken, akuter Gastritis, Durchfall, Blähungen, Nesselsucht, Quicke-Ödem, orales Allergie-Syndrom (OAS), Arthritis, Fieber, allergischer Vaskulitis, photoallergisches Exanthem.

....da gehört wohl noch ein bissl mehr dazu : Ödeme z.B.; migrain sans migrain ( also nur die Aura), Depris u.s.w. und s. f. .

Zitat:Therapie Allergenkarenz für 1-3 Jahre,
Diese Aussage finde ich höchst „ gewagt“ – Schön wär`s , dass unser körpereigene? „ Arbeitsspeicher „ Allergien vergessen würde............ Sad

Zitat: evtl. Hyposensibilisierung.
...fraglicher? Nutzen : Ich reagiere dann nimmer auf die Pollen – aber womöglich auf die „ Kreuzallergene“ ....... ???
Zitat: Medikamentöse Behandlung in schweren Fällen mit Cromoglycinsäure,

mhhhh – Theorie und Praxis können da schon ein bissl weit auseinanderliegen: ich kenne Betroffene, die „ pseudoallergisch“ auf Cromoglycinsäure reagiert haben – oder? aber mit entgleisten Leberwerten zu kämpfen hatten.......... ???

Zitat:orale Antihistaminika, Glukokortikoide in seltenen Fällen
die crux hier dürfte wohl sein, dass in den meisten Präparaten Laktose enthalten ist – in Corticosteroiden wie in Antihistamninica! – und viele Allergiker sind LI`ler..........


Zitat:Nahrungsmittel bieten unglaublich viele Möglichkeiten für eine Unverträglichkeit. Erkrankungen durch eine Reaktion auf Nahrungsmittel hat es schon immer gegeben. Sie sind sehr vielseitig und in ihrer individuellen Ausprägung unterschiedlich.

Diese Aussage unterschreibe ich sofort! Die Symptome halten sich? aber nicht ans Lehrbuxch........
Zitat:Vergiftungen und Intoleranzen müssen von allergischen Reaktionen getrennt werden.

ähem ....ich habe inzwischen die Möglichkeiten, Intoleranzen abzuklären – ebenso „ Vergiftungen“ ! :Smile



Zitat:Abwechslungsreiche Diät bei Milch- und Hühnereiweiß- Allergie. Bei der Diagnostik müssen die verschiedenen Möglichkeiten für eine Unverträglichkeitsreaktion abgeprüft werden, um eine sichere Diagnose stellen zu können. Es ist z. B. wichtig, Vergiftungen bzw. toxische Reaktionen auszuschließen. Sie können u.a. durch den Genuss von Pilzen, durch bakterielle Gifte oder durch bei der Herstellung z. B. mit Chemikalien verunreinigte Nahrungsmittel verursacht werden.


Vergiftungen durch Pilze – da sind die Giftzentren der div. Kliniken zuständig – das bei NMA`s / NMU`s zu erwähnen.....mhhhhhhhh: etwas „ fragwürdig“! Was einem allerdings Pilze „ vergällen“ kann – das sind unverträgliche Kohlenhydrate ( Trehalose)? oder gar „echte“ Allergien – da muss ich keinen „ Giftpilz erwischt haben, um zu reagieren....“

Zitat:Auch die Abgrenzung von Intoleranzen ist sehr wichtig.
Und ob!!!! Wobei die LI kein „ Enzymdefekt“ ist, sondern eines der ältesten Menschheitsgene.......erworbene FM könnte wohl eher schon „ erworben“ sein : Durch Nahrungsmittel und Ernährungsratschlägen, die? unsre „ Kapazität“ im Darm überfordert......
durch z. T. Industrienahrung, die die „ Verdauungskapazitäten ebenfalls überfordert .....

Zitat:Enzymatisch bedingte Intoleranzen beruhen auf einem angeborenen Enzymdefekt, der in der Regel beim Kontakt mit bestimmten Substanzen sichtbar wird. Enzymdefekte sind selten.
Stimmt: „ Defekte“ sind eher selten...

Zitat:Allerdings ist hier die Forschung noch keinesfalls abgeschlossen. Die Ausnahme bildet die Laktoseintoleranz, die auf einem Mangel des Enzyms Lactase beruht. Auch Zöliakie ist vermutlich eine Intoleranz.


ähem ......da weiß man eigentlich schon ziemlich lange, dass Zöliakie? eine Autoimmunerkrankung ist.......... ???

Zitat:In diesem Fall vertragen die Betroffenen das Klebereiweiß Gluten, das in verschiedenen Getreiden vorkommt, nicht. Weitere Intoleranzen sind Sukrase- Isomaltase- Mangel oder Kuhmilchprotein-Intoleranz oder Fruchtzuckerintoleranz.

Das Krankheitsbild einer Nahrungsmittelallergie ist vielfältig. Keinesfalls beschränken sich die Symptome \"nur\" auf Durchfall und/oder Erbrechen, obwohl dies wohl die häufigsten Reaktionen bei Allergien durch Nahrungsmittel sind. Zunächst einmal kann schon durch den Kontakt von Nahrungsmittel mit der Haut eine allergische Reaktion ausgelöst werden, z. B. bei der Zubereitung. Die typischen Folgen sind eine Kontaktutrikaria (Typ 1 Allergie), die sich auch zu einem Ekzem (Typ 4 Allergie) weiterentwickeln kann.


Das wiederum stimmt!


Zitat:Inhalationsallergien Über die Atmung aufgenommene Allergene können ebenfalls Typ 1 Allergien auslösen, die sich in Konjunktivitis, allergischem Schnupfen und Asthma bronchiale zeigen.

.... oder eben durch „ Kreuzreaktionen“ bemerkbar machen können!


Zitat: Zungenschwellungen, Entzündungen der Zunge und des Rachens und zur Bildung von Aphten. Aphten sind zumeist runde, stark schmerzende Stellen an der Lippen- und Wangenschleimhaut. Sie sind weißlich verfärbt und haben einen roten Rand.
Im Magen-Darm-Trakt führt die Kontaktallergie zu Übelkeit, Erbrechen, Verkrampfungen der Speiseröhrenmuskulatur, Koliken, akuter Gastritis, Durchfall, Blähungen.

Diese Symptome sind ganz gut dargestellt..........es können aber noch viel mehr Symptome auftreten.......

Zitat:Werden die Allergene in das Blut aufgenommen, so können verschiedene Fernreaktionen (Typ 1) an Haut, Schleimhäuten und Gefäßsystem auftreten. Zu ihnen gehören Nesselsucht, Quicke-Ödem, allergischer Schnupfen, Asthma bronchiale. Notfalls OAS .......

Das sind die „ Allergene“! / Kreuzallergien!

Zitat:Unmittelbar nach der Nahrungsaufnahme kann sich auch das sogenannte orale Allergie-Syndrom (OAS) entwickelt. Diese zumeist schwere Reaktion zeigt sich in Neurodermitis und anaphylaktischem Schock und ist als Notfall zu behandeln.

Das OAS tritt häufig als Folge einer Kreuzreaktion zwischen eingeatmeten Allergenen und Nahrungsmittelallergenen auf. Die folgende Übersicht zeigt die häufigsten Kombinationen:
*** ...und Quinckeödem, Herzrasen ( Histamin) , Blutdruckabfall u.s.w.
Inhalationsallergen
Beifuß-, Korbblütlerpollen z. B. Chrysanthemen, Margeriten, Gerbera, Löwenzahn Sellerie, Petersilie, Kamille, Karotte, Anis, Dill, Lauch, Koriander, Fenchel, Kümmel, Sonnenblumenkerne
*** tja – im Moment blühen Beifuß, Solidago( = Goldrute), Brennnessel und viele andre Kräuter.......da kann es schon aufgerund der Pollenbelastung zu Beschwerden kommen!




Verzögerte Reaktion können noch Tage nach der Nahrungsaufnahme stattfinden. Eine verzögerte Reaktion kommt bei Typ 3 und Typ 4 Allergien vor. Typ 3 entwickelt sich typischerweise 6 bis 8 Stunden nach der Nahrungsaufnahme und kann sich in Nesselsucht, Arthritis, Fieber und allergischer Vaskulitis äußern. Typ 4 Reaktionen benötigen bis zu zwei Tagen und können dann Beschwerden eines Ekzems oder eines photoallergischen Exanthems hervorrufen. Exantheme sind entzündliche Hautveränderungen, die sich auf größere Bereiche der Haut auswirken. Sie unterliegen einem zeitlichen Ablauf mit Beginn, Höhepunkt und Ende. In dieser Zeit ändern sich die Hauterscheinungen. Klassische Exantheme sind z. B. in der Kindheit das Auftreten von Röteln oder Scharlach. Beim photoallergischen Exanthem ist der Auslöser Licht.

Stimmt: man kann bis zu 72 Stunden nach „ Allergen- Aufnahme“ reagieren.....nur ist`s? für den Einzelnen dann schwierig herauszufinden, wer / was denn nun der Übeltäter war/ ist! ( Daher Ernährungstagebuch! )



Zitat:Allergenkarenz für 1 bis 3 Jahre ist die beste und sicherste Therapie.
???? s.o. – kein so guter Rat! Ich kann mir nach Karenz ja meine „ Unverträglichkeiten“ wieder anfuttern........
Als „ Therapie“ würde ich wirklich nur empfehlen: „ordentliche Diagnostik“,? Meiden der Allergene – bei medikamentöser Therapie sehr „ vorsichtig“ sein...........

LG
Uli?


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hallo Uli,
Vielen Dank für das Zitieren, Hervorheben, deine Kritik, Lob anbringen und so? Smile betreffend des Artikels.

LG Wildkraut