16.10.2004, 18:12
Mais-Chapati
geht auch mit jedem anderen verträglichem Mehl
150 g Maismehl mit 100 ml Wasser und etwas Meersalz verrühren
dann ca. 4-5 pfannengroße Fladen ausrollen
und in einer heißen, beschichteten Pfanne von jeder Seite ca. 1 min 'bracken'
Sind lecker, wenn sie noch warm sind - bleiben 'elastisch', wenn man sie nach dem Abkühlen luftdicht verpackt und sind ein prima Mitbringsel für Büro-Alltage. Rezept reicht für eine Person mit großem Appetit!
geht auch mit jedem anderen verträglichem Mehl
150 g Maismehl mit 100 ml Wasser und etwas Meersalz verrühren
dann ca. 4-5 pfannengroße Fladen ausrollen
und in einer heißen, beschichteten Pfanne von jeder Seite ca. 1 min 'bracken'
Sind lecker, wenn sie noch warm sind - bleiben 'elastisch', wenn man sie nach dem Abkühlen luftdicht verpackt und sind ein prima Mitbringsel für Büro-Alltage. Rezept reicht für eine Person mit großem Appetit!