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Normale Version: Grüne Bohnen-Pilz Aufstrich
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250g grüne Bohnen
250g Champions
Verhältniss Bohnen, Pilze kann man nach Geschmack selber verändern.
Salz, Öl

Bohnen putzen, klein schneiden und in Wasser gar kochen. Die Pilze putzen kleinschneiden und in etwas Öl braten. Alles zusammen pürieren und mit Salz abschmecken. Man kann auch nur die Bohnen pürieren und die Pilze reinrühren....

Variationen:
Wenn man es verträgt kann man noch
-Zwiebeln und Knoblauch mit anbraten.
- mit Pfeffer würzen.
- am Schluß ein paar kleingeschnittene Walnüsse hinzufügen.